NASI GORENG PATAYA

Bahan-bahannya

2 mangkuk nasi

2 biji telur
2 biji bawang merah
5 cm halia
2 ulas bawang putih - diketuk
3 sudu besar minyak - untuk menumis
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar sos ikan
Garam secukupnya
Cili merah
Timun untuk hiasan
Tomato


Cara membuatnya
    1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik baunya.
    2. Masukkan nasi, kicap, sos tiram dan sok ikan. Kacau hingga sebati dan garing.
    3. Buat telur dadar di dalam kuali lain.
    4. Tuangkan nasi yang telah digoreng tadi di atas telur dadar dan bungkuskan menjadi empat persegi.
    5. Angkat dan letakkan di dalam pinggan. Hiaskan dengan cili merah, timun serta tomato dan bolehlah dihidangkan.