*KRUIDEN*
Al duizende jaren geleden zochten mensen kruiden om hun ziekten en pijn te
bestrijden.
Ze deden dit min of meer op gevoel, maar tegenwoordig staat ons een enorme
hoeveelheid ervaringskennis ter beschikking.
Ook worden kruiden gebruikt om meer smaak te geven of om de geur.
De werking van kruidenmagie is niet gepasserd op werkzame stoffen van de plant
maar op werkzame krachten. Die zijn in het binnenste van de planten
opgeslagen en kunnen door concentratie van gedachten en gevoelens versterkt
worden
KRUIDEN VOOR EEN KLEIBODEM:
Bieslook, citroenmelisse, engelwortel, pepermunt, smerwortel, venkel
KRUIDEN VOOR EEN DROGE GROND:
knoflook, laulier, lavendel, oregano, rozemarijn, salie, tijm
SCHADUWMINNENDE KRUIDEN:
bieslook, citroenmelisse, engelwortel, gember, kervel, lievevrouwen bedstro,
mierikswortel,
moederkruid, pepermunt, peterselie, roomse kervel, smeerwortel, viooltje.
KRUIDEN VOOR POTTEN:
basilicum, bieslook, citroenmelisse, dragon, hysop, laulier, lavendel,
moederkruid,
oregano, pepermunt, peterselie, rozemarijn, salie, tijm.
KEUKENKRUIDEN:
artisjok, basilicum, bieslook, dille, dragon, engelwortel, fenegriek, gember,
hysop, jeneverbes
knokloof, koriander, kruidnagel, laulier, marjolein, mierikswortel, oregano,
pepermunt, salie
rozemarijn, tijm, venkel.
GENEESKRACHTIGE KRUIDEN:
citroenmelisse, echinacea, hysop, kamille, karwij, knoflook, kruidnagel,
lavendel, moederkruid,
pepermunt, rozemarijn, salie, smeerwortel, tijm.
GENEESKRACHTIGE BASIS KRUIDEN:
aloe vera, canberry, echinacea, gember, ginseng, kamille, knoflook, moederkruid,
valeriaan,
zoethout.
GIFTIGE KRUIDEN:
echte sleutelbloem, glory lily, herfststijloos, karmozijnwortel, lelietje van
dalen, maankop,
maagdenpalm, vingerhoedskruid.
KRUIDEN PLUKKEN
Bladeren zijn op hun geurigst en bevatten de meeste vluchtige olieen
voor de bloemen zijn opengegaan.
Oogst de bloemen zodra ze helemaal open zijn. Zaden moeten geoogst worden
zodra ze rijp zijn, terwijl wortels en knollen tot het eind van het groeiseizoen
in
de grond moeten blijven, omdat ze dan de grootste concentratie opgeslagen
voedingsstoffen hebben.
Oogst de bovengrondse delen van de planten en bloemen, bladeren, zaden en
stengels, vroeg op een droge dag, zodra de dauw is opgedroogd.
Tegen het middaguur wanneer de zon het hoogst staat, zullen de vluchtige
olien verdampt zijn.
Drogen vereist de vrije circulatie van warme, droge lucht en de afwezigheid van
fel licht, vooral zonlicht.
Kruiden kunnen in een koele ruimte binnen enkele dagen gedroogd worden,
en in een warme atmosfeer nog sneller.
Hang ze nooit in een vochtige ruimte (keuken of badkamer).
Bladeren kunnen het best aan de steel worden gedroogd; grote planten als
Bernagie, kunnen op een rekje worden gelegd.
Hang zaadknoppen in een papieren zak, om de zaden op te vangen.
Snijd bloemen voor het drogen van hun stelen. Borstel wortels en knollen
schoon en snijd ze in plakjes van 2,5 cm.
Verdeel stelen in kleine bosjes zodat de lucht eromheen vrij kan circuleren
en hang ze los van de muur.
Trek bladeren van hun steeltjes en verkruimel ze tussen uw vingers>
Trek goudsbloemblaadjes voorzichtig los van de bloemklem.
Open de zakjes rond de zaadknoppen en verzamel voorzichtig de gevallen zaden.
Bewaar gedroogde kruiden gescheiden in afgesloten glazen potjes of stenen potjes
(geen plastic), voorzien van etiketten.
Donker gekleurde potten zijn ideaal omdat ze geen licht doorlaten.
Bewaar glazen potten op een droge koele plek.
