ชื่อวิทยาศาสตร์	Ananas comosus Merr
วงศ์	BROMELLIACEAE
ชื่ออื่น ๆ	มะขะนัด มะนัด (ภาคเหนือ) บ่อนัด (เชียงใหม่) ขนุนทอง ย่านัด ยานัด (ภาคใต้) หมากนัด (ภาคอีสาน)
ลักษณะของพืช	เป็นพืชล้มลุกที่มีอายุได้หลายปี ส่วนของลำต้นแก่ค่อนข้างแข็งและแตกหน่อใหม่ทางด้านข้าง ใบติดสลับโดยรอบต้น ก้านใบกางโอบรอบต้น ตัวใบเป็นแผ่นเรียวคล้ายดาบโค้ง ปลายเรียวแหลม ริมใบมีหนามแหลมขนาดเล็ก เนื้อแข็ง ใบกว้าง 2–6 ซ.ม. ยาว 50–150 ซม. ผิวใบด้านล่างมักเห็นเป็นสีขาวนวล ดอกออกเป็นช่อ สีและขนาดแตกต่างตามพันธุ์ ช่อดอกมีก้านยาว มีใบประดับติดอยู่ทั้งส่วนบนและส่วนล่างของช่อ เมื่อเป็นผลรูปร่างเกือบกลมหรือ รูปไข่ป้อม หรือทรงกระบอก มีขนาดกว้าง 3–20 ซม. ยาว 5–30 ซม. ไม่มีเมล็ดที่สมบูรณ์
ส่วนที่ใช้เป็นยา	เหง้า ทั้งสดหรือแห้ง
สรรพคุณและวิธีใช้	ขับปัสสาวะ ใช้เหง้าวันละ 1 กอบมือ (สด 200–250 กรัม แห้ง 90–100 กรัม) ต้มกับน้ำ รับประทานวันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหารครั้งละ 1 ถ้วยชา (75 มิลลิลิตร)
การขยายพันธุ์	ใช้หน่อหรือจุก แต่ที่นิยมคือใช้หน่อ
สภาพดินฟ้าอากาศ	ขึ้นได้ในดินแทบทุกชนิด ชอบดินร่วนปนทราย ไม่ชอบน้ำขัง ฤดูปลูกคือปลายฤดูฝน
การปลูก	เตรียมดินโดยไถปรับหน้าดินให้สม่ำเสมอไม่ให้น้ำขัง ถ้าเป็นดินเหนียวควรยกร่องกว้าง 1 เมตร ผึ่งหน่อ 7–10 วัน ก่อนปลูกดึงใบล่างสุดออก 2–3 ใบ จุ่มหน่อ ในน้ำยากำจัดเชื้อรา แล้วจึงนำหน่อปลูกในดินให้ลึกประมาณ 10 ซม. และเอียง 45 องศา หลังปลูกแล้วควรกดดินบริเวณโคนต้นให้แน่น
การบำรุงรักษา	ใส่ปุ๋ยเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นหลังจากปลูก คือ เมื่ออายุ 3 เดือน 6 เดือนและ 9 เดือน กำจัดวัชพืช นอกจากนี้ควรเอาใจใส่โรคเน่าและศัตรูพืช เช่น เพลี้ยแป้ง ตลอดจนการระบายน้ำ