Como todos los pueblos del ande del Perú, Santiago de Anchucaya
es un pueblo, religioso, alegre y festivo. Su fiesta principal esta
dedicada al Apóstol Santiago, patrón protector del pueblo, que se
celebra el 25 de julio de cada año. La festividad se desarrolla los días
24, 25 (que es el día central), 26, 27 y 28. El pueblo realiza también
otras festividades. De los Patrones y Patronas de las Comunidades y
Parcialidades: 01 enero dedicado al Niño Circuncisión, Patrón de la
Parcialidad de Llamayco donde bailan las “Curcuchas”; la Fiesta de las
Cruces que se realiza en el mes de mayo y es organizado por los regantes
de las diferentes acequias, en que sobresale la “fiesta del agua” en
la Acequia Acuna Abacho, organizada por la Parcialidad de Tayllapo donde
bailan los “Cayayos”; el 24 de junio, dedicado al patrón San Juan
Bautista, de la Parcialidad de Fulctambo festividad en que se hacen
presentes las cuadrillas de Negritos; el 07 de Junio, dedicado a Santa
Isabel, patrona de la Comunidad de Yungalla Primo, se hace presente el
baile de “Las Ingas”; el 30 de agosto, dedicado a Santa Rosa de Lima,
patrona de la parcialidad de Tayllapo en que bailan "Las
Pallas"; el 9 de setiembre, dedicado a la Virgen Natividad, patrona
de la Comunidad de Rimac en que baila “La Cuadrilla”; el 14 de
setiembre, dedicado al Señor Exaltación de las Cruces patrón de la
Comunidad de Sunisica y tiene como baile “Los Chunchitos”. Las
festividades en Santiago de Anchucaya, se realizan con quema de castillos
de fuegos artificiales, corridas de toros y bailes sociales. Estas fiestas
tiene un colorido especial porque son realizadas para alegría y regocijo
del pueblo. El Colegio N° 20607, que lleva el nombre del patrón del
pueblo, es fiel cultor y difusor de las raíces culturales de Santiago de
Anchuvcaya y tiene el honor de haber ganado 8 concursos provinciales y un
2do puesto a nivel departamental en el concurso de danzas.
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