Procedimiento

Puerco:

1. Mezcle todos los ingredientes en un recipiente, a excepción del aceite

2. Vierta la mezcla sobre los filetes de puerco y marínelos, dejando reposar

3. Escurra la marinada y unte los filetes con aceite de oliva

4.Lleve a una sartén bien caliente o parrilla

5. Cocine por 10 minutos cada lado untando ocasionalmente la salsa marinada

Salsa de Guayaba:

1. Lleve todos los ingredientes a una olla y revuelva

2. Reduzca el fuego y deje cocinar por 15- 20 minutos, revolviendo ocasionalmente