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茶與儒家佛教的關係

 

儒家茶禮

國號稱「禮儀之邦」,主張人與人之間要互相節制,互守秩序。中國茶道文化就正正吸收了儒家這種「禮」的精神,於是便有「茶禮」的出現。

自唐宋年間開始,上至宮廷,下至民間的重要活動,如皇室祭祀、大婚、殿試,以及平民家庭的婚喪、祭祀、待客等,都有指定的茶儀制度,以示尊重。

此外,儒家中庸之道亦同時植根於茶道之中,主張飲茶過程中可進行思想溝通,從而創造出和諧的氣氛,達到互愛、互敬、互相幫助的友好境界。

 

 

 

茶與佛教

教與中國茶文化可謂關係密切,僧侶每天的生活總離不開茶。寺院中設有「茶堂」,專供僧眾品茶論道,遇佛教節日、就職儀式、朝廷欽賜等,均會舉行盛大的茶儀,茶成為了禪院的一種制度。

此外,不少名茶亦是僧人所種,精於茶事的和尚更大不乏人。

精神思想方面,禪宗以茶助禪,明心見性。僧人從苦澀的茶味中了解人生的苦難,得悟正道,實現了佛性與茶性的結合,與禪宗強調的自身體驗及頓悟不謀而合。