FICHA TECNICA DEL CULTIVO DE TABACO *

INTRODUCCIÓN.

El cultivo del tabaco( Nicotiana tabacum ) es el cultivo no alimenticio más importante que existe. Su importancia económica se remonta a la época de la colonia, ya que junto con el oro fueron la mayor fuente de ingresos a la corona española. Se cultiva en más de 125 países de todos los continentes, en casi todos los climas excepto los muy fríos. La mayoría de los productores son países en desarrollo y casi todos participan en el mercado internacional.

Este cultivo ha sido desde hace más de una centuria base de la economía de importantes regiones del país. En el Departamento de Bolívar, en la subregión Monte de María ha sido tradicionalmente productora de tabaco negro tipo cubita que se destina a los mercados internacionales produciendo importantes divisas al país y fuente de ingreso para dichas regiones.

A Colombia se le abren grandes perspectivas para el crecimiento de las exportaciones como consecuencia de la inminencia del Tratado de Libre Comercio(TLC) entre E.UU y nuestro país. La compra de Col tabaco, la principal productora nacional de cigarrillos por parte de la multinacional Philips Moris, hacen prever una reactivación de la actividad tabacalera en el país. También existen planes de expansión de áreas cultivadas impulsada por Pro tabaco, la otra gran empresa productora nacional de cigarrillos en Colombia. Todos estos factores hacen vislumbrar un futuro halagüeño para el cultivo de tabaco en nuestro país. Se requiere ser más competitivo lo cuál se logra brindando apoyo a la tecnificación del cultivo.

TAXONOMIA

Nombre científico: Nicotiana Tabacum

Nombre Común: Tabaco

Reino: Vegetal

Clase: Angiospermae

Subclase: Dicotiledoneae

Orden : Tubiflorae

Familia: Solanaseae

Genero: Nicotiana.

Especie: Tabacum.

Origen: Continente americano.

DESCRIPCION BOTÁNICA

Hojas: Son lanceoladas, alternas, sentadas o pecioladas.

Flores: Hermafroditas, frecuentemente regulares.

Tallo: Es redondo, semileñoso de consistencia quebradiza. Altura hasta dos metros.

Corola: En forma de tubo mas o menos hinchado, terminado por un limbo de 5 lóbulos.

Fruto: Cápsulas recubiertas por un cáliz persistente, que se abr en su vértice por dos valvas bífidas.

Semillas: Son numerosas, pequeñas y con tegumentos de relieves sinuosos mas o menos acentuados.

FACTORES AGROECOLÓGICOS

Tipo de suelos: Textura franca, franca arenosa o franca arcillosa.

Altura Sobre el Nivel del Mar: 0- 1500 mts.

Precipitación: 1200 mm

Temperatura: 20-32°C

Luminosidad: 8 a 10 Horas Luz Día.

Humedad , Muy susceptible a déficit o exceso de agua en el suelo..

AGRONOMÍA DEL CULTIVO

El cultivo del tabaco se ha adaptado a un amplio rango de condiciones ambientales en las diferentes partes del mundo, en Colombia se produce en diferentes agroecosistemas. Se siembra desde el nivel del mar hasta 1500 m de altura

SEMILLEROS:

Por ser la semilla tan diminuta es necesario realizar semilleros o almácigos, para la obtención de plantas homogénea previo a la plantación definitiva en el campo.. Existe dos formas diferentes para realizar los semilleros; el sistema tradicional por eras y el sistema de bandejas flotantes. El primero consiste en levantar unas eras cuya cama debe tener 1.10 a 1.20 metros de ancho y cuyo largo puede llegar hasta 60 metros y una altura entre 20 y 30 centímetros con una separación entre eras de 50 a 60 centímetros.

El sistema de bandejas flotantes consiste en llenar unas bandejas de poliestireno o icopor, con un sustrato esterilizado (turba) donde se sembraran las semillas desnudas. Posteriormente se colocan las bandejas en una piscina o balsa de agua previamente fertilizada para obtener plántulas de buena calidad. Alos 40 dias se hace el transplante a las parcelas. La cantidad de semilla a utilizar es de 3 a 5 gramos por hectárea.

Preparación del terreno:

Existen dos sistemas; el tradicional consistente en tumba pique y despalite y el sistema tecnificado en donde se le da a la tierra civilizada un pase de arado y dos rastrilladas. La preparación del suelo debe hacerse 15-30 dias antes de la siembra. No debe sembrarse terrenos en donde se haya cultivado tabaco o tomate.

Siembra o transplante:

La siembra de los colinos o plántulas debe hacerse de los 40 a 45 dias de germinadas en plantas provenientes de eras y 35-40 días cuando provienen de bandejas. La distancia de siembra mas utilizada es de 1 x 0.5 metros utilizando una planta por sitio para una población de 20.000 plantas por hectárea. La siembra en los Montes de María se realiza a la entrada de las lluvias en los meses de Abril y Mayo.

Fertilización:

Los suelos utilizados en la siembra de tabaco en los Montes de María poseen buena fertilidad obteniéndose hojas de tabaco de buena calidad. Debe hacerse el análisis de suelo antes de la preparación del terreno. El cultivo del tabaco responde bien a la aplicación de nitrógeno(no en exceso), al potasio y al fósforo.

Control de malezas:

El control de malezas se realiza generalmente en forma manual y mecánica. En condiciones normales se realizan tres limpias. Es importante mantener limpio el lote

para disminuir las poblaciones de plagas y evitar enfermedades virosas, también contribuye a lograr un mayor rendimiento y mejor calidad.

Cape y control de chupones:

Son dos actividades imprescindibles para el desarrollo del cultivo y para obtener plantas con hojas de buena calidad. El cape consiste en quitar el botón floral y el deschupone en quitar los rebrotes y yemas axilares cuyo crecimiento incrementa con el cape.

Recolección:

Se considera una de las labores más importantes del cultivo, ya que de acuerdo como se realice determina la calidad de la cosecha. La recolección debe hacerse en el momento oportuno, es decir, cuando las hojas bajeras empiecen a mostrar un ligero amarillamiento. No se recomienda cosechar hojas húmedas. La recolección en hojas o escalonadas es la más generalizada y recomendada para el tabaco negro; consiste en recolectar las hojas en forma ascendente comenzando por las del tercio anterior.

Clasificación, ensarte y cuelga:

Las hojas recolectadas deben manejarse en forma cuidadosa para ser trasladadas al caney, donde se colocan en pilas con la base de la hoja sobre el piso y el ápice hacia arriba. Allí debe reposar mínimo dos horas para que el tabaco se pueda ensartar sin que se parta la hoja. El ensarte se hace careando las hojas para obtener buen secamiento y color. Antes de ensartar las hojas se clasifican de acuerdo a su tamaño, maduración y sanidad

Curado de las hojas:

El curado o secamiento de las hojas es una de las etapas más importantes y delicadas

del proceso de producción del tabaco.

Existen varios métodos para curar o secar el tabaco, los más utilizados son: secar en hornos o estufas principalmente para Tabacos Rubios variedad Virginia y secado en caney para Tabacos Negros y Burley. El curado se realiza en el caney durante cuatro o cinco semanas. El caney debe proporcionar buena sombra y ventilación y no debe tener goteras para lograr una curación y color uniforme.

PRINCIPALES PLAGAS DEL CULTIVO DE TABACO

Las plagas y enfermedades están siempre presente en los cultivos ya que su hábitat estará siempre asociado a las condiciones agro-ecológicas en que se desarrollan los cultivos. De lo que se trata es lograr un sistema integrado que reduzca sus poblaciones e incidencias a unos niveles que no causen daños económicos al cultivo.

Las principales plagas del cultivo de tabaco son:

Trozadores y Tierreros: “Gusano tierrero” (Feltia sp), Grillo negro (Gryllus assimilis). Los gusanos tierreros son de color variable, negro, verde, castaño y rojizo. Se alimentan del tallo de las plantas cortándolas a ras del suelo. Los grillos y verraquitos de tierra hacen galerías en el suelo de los semilleros

Alimentándose de las plantas se controlan utilizando cebos (350 gr. de Sevin, 4 litros de agua, 12 Kg. de salvado).

Afidos o Pulgones: (Mizus sp) estos insectos son chupadores y se alimentan de la savia de las hojas tiernas, cuando el ataque es muy severo se produce el enroscamiento de las hojas. Se controla con insecticidas sistémicos.

Minador de la hoja: (Phtorimaea operculella).La larva se introduce en el mesofilo de la hoja consumiendo su contenido, lo cual hace que esta aparezca con minas y tome una apariencia transparente, Para su control se deben utilizar insecticidas sistémicos. El Neriset y el Thuvilar ejercen buen control.

Gusano Cachón: (Maduca sexta). Son larvas grandes de color verde con líneas como barras de color blanco. Es la plaga más voraz de las que atacan el cultivo de tabaco. Se controla con Metharizium y Cipermetrina.

PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL TABACO

“Pata prieta”: (Phytoptora parasitica). Esta enfermedad ataca la raíz y las partes básales del tallo en los semilleros. Las plantas son muy susceptibles, estas se caen y el tallo toma un color pardo oscuro o negro, se necrosa y muere la planta. Para su control hay que sembrar variedades resistentes, eliminar plantas enfermas sacándolas de la plantación y quemarlas.

“Marchitamiento por Fusarium”: (Fusarium sp). Se presenta en muchas zonas productoras, se caracteriza por un amarillamiento ligero y marchitamiento y reducción en tamaño de las hojas a un solo lado de la planta. Se controla cosechando oportunamente las hojas, usar variedades resistentes, destrucción de residuos de cosechas.

“Mosaico Común del Tabaco (TMV)”: Es causada por el virus del Mosaico del Tabaco. La enfermedad se encuentra en todos los países productores. Las mayores pérdidas se presentan cuando las plantas se encuentran infectadas en los primeros estados de desarrollo. Las hojas enfermas presentan áreas con diferentes tonalidades de color verde. También se puede presentar arrugamiento y enchurcamiento en las hojas jóvenes o cogolleras. En las flores manchas de color claro. El virus puede afectar la cápsula pero no la semilla. La enfermedad causa no sólo pérdidas en la producción, sino que disminuye considerablemente la calidad.

Se puede controlar con el uso de variedades resistentes; control químico de malezas; evitar fumar en el cultivo; uso de la leche(lavado de manos) por los operarios que manejan el cultivo para inhibir la acción del virus.

Épocas de Siembra y Cosecha

En la subregión Montes de María, las siembras están determinadas por las épocas de lluvias. La siembra de los semilleros se hace en los meses de Marzo y Abril y el transplante o siembra definitiva se hace más o menos a los 45 días en los meses de Mayo y Junio. La recolección o cosecha se realiza en lo meses de Agosto(10%), Septiembre(20%), Octubre(30%), Noviembre(25%) y Diciembre(15%). La recolección se hace entre 6 y 10 de la mañana o después de 3 de la tarde, cuando las hojas empiezan a madurar, por lo cuál cambian de color verde a amarillo. La hoja se coloca a la sombra mientras se hace la labor de ensambre y se cuelga en el caney.

PRODUCCIÓN REGIONAL, NACIÓNAL Y MUNDIAL DEL TABACO (2003).

DEPARTAMENTO DE BOLÍVAR . 2004

Tabaco Rubio (2003)

Tabaco Negro (Consumo Interno) 2002

Tabaco Negro (Exportación) 2002

PRODUCCIÓN MUNDIAL (5.581.00 Ton)

COMERCIALIZACIÓN :

El tabaco negro tipo cubita producido en la Costa Atlántica es adquirido en más del 90% por las comercializadoras internacionales TAIRONA, ESPINOSA TABACO, CASA ADFA y algunos particulares. Todas estas empresas tienen sede en El Carmen de Bolívar. El pago de la cosecha e hace de contado en la planta de recibo, descontando los anticipos que esta les haya otorgado al productor o al corredor. Para efectos de la comercialización, el productor clasifica en verde las hojas de tabaco en tres clases, así :

Primera, son hojas sanas de más de 45 centímetros de longitud, enteras y sin daños de insectos que afecten más del 15 por ciento de ellas. Segunda, hojas de mas de 40 centímetros de longitud con ligeras manchas necróticas con daño de insectos que no afecten más de un 20 por ciento. Tercera, hojas generalmente bajeras o cogolleras de tamaño pequeño y que no reúnen las condiciones de las anteriores. La obtención de cada una de estas clases también varía de acuerdo al cuidado en el manejo de la cosecha y en la primera etapa de la poscosecha, por lo general se obtiene mayor cantidad de la primera que de las otras clases. El precio también varía de acuerdo a las clases. Actualmente los precios están alrededor de 5.000 pesos para la primera y 2.000 y 1.500 pesos para la segunda y tercera, respectivamente.

En las plantas se produce el proceso de clasificación, desvenado, empaque, etc; estas labores se realizan a mano utilizando mas de 1000 mujeres de la zona. Posteriormente este tabaco se exporta vía marítima a los mercados de Europa, Estados Unidos, África, Centro América y Venezuela. Las hojas de tabaco se exportan totalmente desvenadas para la fabricación de Tabaco para Mascar, parcialmente desvenada para la elaboración de cigarros y sin desvenar para la fabricación de cigarrillos.

La producción nacional de cigarrillos es realizada por COLTABACO y PROTABACO y su venta se desarrolla para atender el mercado nacional e internacional.

El consumo nacional de cigarrillos se estima por parte de la industria en 28 millones de unidades. El valor promedio de las exportaciones colombianas de la cadena de tabaco en el periodo 2001- 2002 fue de US$ 51.063 millones de las cuales el 25% fue hojas de tabaco y el 75% cigarrillos. El destino de las exportaciones de la cadena de tabaco en el mismo periodo fue: EE.UU. (62.5%), Antillas Holandesas(9.3%), Aruba(5.5%), Alemania(5%) y otros(17%). El valor delas importaciones colombianas de la misma cadena fue US$ 43.315 millones. Los principales proveedores de las importaciones colombianas son Venezuela(60%), Italia(12.7%), Chile(11.9%) y Brasil(9%)

ESTIMATIVOS DE COSTO DE PRODUCCIÓN DEL TABACO POR HECTÁREAS 2004 (Ver en Excel).

ANÁLISIS DE RENTABILIDAD:

1. Producción (T/Ha.) 1.7

1ª Clase 50% = 850 Kilos

2ª Clase 30% = 510 Kilos

3ª Clase 20% = 340 Kilos

1. Precio pagado al productor ($/Ton.)

Valor 1ª Clase $4.000 (Kg)

Valor 2ª Clase $2.000 (Kg)

Valor 3ª Clase $1.500 (Kg)

1. Costo de producción ($/Ha.) = $4.230.700

1. Valor bruto producción ( 1 x 2 ) = $4.930.000

1. Ingreso neto ( 4 – 3 ) = $ 699.300

1. Rentabilidad ( 4/3 – 1 ) x 100 = 17%