SECRETARIA DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL DE BOLIVAR

FICHA TECNICA PARA EL CULTIVO DE MAIZ

CULTIVO DEL MAÍZ

 

ORIGEN

•  América Central

•  Perú Sur América.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

•  Planta anual

•  Desarrollo vegetativo activo

•  Planta minoica

•  Madurez fisiológica 88 90 DDE.

ECOFISIOLOGÍA DEL MAÍZ.

CLIMA.

•  Amplia adaptación del cultivo.

•  Maíces regionales y mejorados adaptados desde el nivel del mar hasta 2800 r.

•  Temperatura ideal para el cultivo entre 22 y 29°C

•  Temperaturas mayores de 29°C pueden provocar marchitamiento de la planta.

LUMINOSIDAD

•  Planta muy sensible a la luminosidad.

•  En la costa atlántica los mayores rendimientos se obtienen con cultivos establecidos durante el primer semestre.

•  Tiene un efecto entre el periodo de emergencia de la plántula y la floración.

HUMEDAD

•  Periodo Critico: Dos o tres semanas antes y después de la floración.

BOTANICA DEL MAÍZ

CLASIFICACIÓN Y TAXONOMIA.

CLASE: ANGIOSPERMAE.

FAMILIA: GRAMINEA

TRIBU: MAIDEA

GENERO: Zea

ESPECIE: mays

Otros miembros de la familia gramínea: Arroz, Trigo, Avena, Cebada, Sorgo, Millo, Centeno, Pastos.

EL CULTIVO DEL MAÍZ EN COLOMBIA.

El cultivo del maíz es uno de los reglones más importantes de la producción agrícola nacional, se encuentra ampliamente difundido en todas las regiones naturales del país, dada su especial adaptación a diversas condiciones agroclimaticas y socioeconómicas. Geográficamente, el maíz se cultiva desde la Guajira hasta el Amazonas, desde la costa pacifica hasta los llanos orientales; en situaciones bien contratantes, desde el nivel del mar hasta 3.000 metros de actitud y precipitaciones desde menos de 300 milímetros al año en la guajira, hasta 10.000 milímetros en el Choco.

Desde el punto de vista socioeconómico, el maíz es producido en regiones altamente desarrollada, con sistemas avanzados de tecnología y buena productividad y también en regiones marginadas con sistemas tradicionales de producción cuyo objetivo es el autoabastecimiento. En las regiones más pobres y deprimidas el maíz ha sido un soporte de la seguridad alimentaria, representa un seguro contra el hambre y una garantía de sostenibilidad para sobrellevar las crisis, tanto económicas como sociales que padecen los agricultores de estas regiones.

Dentro de las diferentes formas del cultivo que existe en el país se consideran tres sistemas de producción: El tecnificado, el semitecnificado y el tradicional.

El maíz en el departamento de bolívar participa en todos los sistemas de producción utilizados por los agricultores.

Es fuente permanente de generación de ingresos en la economía campesina.

Es alimento básico en la dieta de la población del departamento.

El área establecida en el departamento en la cosecha 2004, se estimo en 85.000 has, correspondiendo al 8% del área sembrada a nivel nacional.

COSTOS DE PRODUCCIÓN CULTIVO DE MAÍZ TECNIFICADO -2007
DEPARTAMENTO DE BOLIVAR

ACTIVIDAD (1)

DESCRIPCIÓN

ACTIVIDAD

CANTIDAD

VR. UNITARIO

VR.

TOTAL

Preparación de suelo

Pases de rastra

Pase de rastrillo

2

1

70.000

40.000

140.000

40.000

INSUMOS

SEMILLA

Fertilización

Maíz Híbrido

DAP

KCL

Urea 46%

20 kg.

2 Bto.

1 Bto.

3 Bto.

9.500

49.000

38.000

42.000

190.000

98.000

38.000

126.000

CONTROL MALEZA

Gesaprin

Anikil Amina

2 kg.

0.6

22.000

11.000

44.000

6.600

CONTROL PLAGAS

Control trazad.

Furadan 36

Lorsban

Thuricide

15 kg

1.0 ltr.

0.4 kg

9.500

32.000

53.000

142.500

32.000

21.200

RECOLECCIÓN

Cosechadora

Transporte Centro Acopio

72 Bto. x 70 kg.

5 ton.

3.000

40.000

216.000

200.000

JORNALES

Empaques

Siembra

Fertilización

Aplicación herbicida

Aplicación insecticida

72

6

2

2

4

300

12.000

12.000

12.000

12.000

21.600

72.000

24.000

24.000

48.000

TOTAL COSTOS VARIABLES

1.483.900

COSTOS FIJOS

Arrendamiento

Asistencia técnica

Vigilancia

Administración 2%

Otros 3%

Ciclo cultivo

Celador: 15 días

Imprevistos

X

X

100.000

30.000

180.000

29.620

44.430

100.000

30.000

180.000

29.620

44.430

TOTAL COSTOS FIJOS

384.050

TOTAL COSTOS TOTALES

1.867.950

Producción obtenida

Ingreso neto

Rentabilidad 25.28%

5 ton.

5

500.000

2.500.000

632.050

COSTOS PRODUCCIÓN MAÍZ SEMITECNIFICADO 2007

DEPARTAMENTO DE BOLIVAR

ACTIVIDAD

DESCRIPCIÓN

ACTIVIDAD

CANTIDAD

VR. UNITARIO

VR.

TOTAL

PREPARACIÓN DE SUELO

Arada

Rastrillo

1

1

150.000

50.000

150.000

50.000

INSUMOS

Semilla

Fertilización

Variedad Mejorada

Urea

20 kg.

2 Bto.

3.500

42.000

70.000

84.000

CONTROL DE MALEZA

Post-emergencia

Amina

Glifosato

1.5 lts

2.0 lts

11.000

15.000

16.500

30.000

CONTROL DE PLAGA

Lorsban

1.5 lts.

32.000

48.000

JORNALES

Siembra

Aplicación fertilizante

Aplicación insecticida

Aplicación herbicida

Urea

Operario y auxiliar

6

1

2

2

10.000

10.000

12.000

12.000

60.000

10.000

24.000

24.000

RECOLECCIÓN

Transporte interno

Desgrane

Transporte centro de acopio

Empaques

Maíz tusa

Bto:70 kg.

108

2

6

2.5 ton

3.7 empaque

1.000

10.000

10.000

24.000

300

108.000

20.000

60.000

60.000

11.100

TOTAL COSTOS VARIABLES

825.600

COSTOS FIJOS

Arriendo

Administración 2%

Otros 3%

Imprevistos

100.000

100.000

16.512

24.768

COSTO TOTAL

966.880

PRODUCCIÓN OBTENIDA

2.5 ton.

500

1.250.000

COSTO TOTAL

966.880

INGRESO NETO

283.120

RENTABILIDAD 22.6%

COSTOS PRODUCCIÓN MAÍZ TRADICIONAL 2007
DEPARTAMENTO DE BOLIVAR

ACTIVIDAD

DESCRIPCIÓN

ACTIVIDAD

CANTIDAD

VR. UNITARIO

VR.

TOTAL

PREPARACIÓN DE SUELO

Tumba

Pica

Despalite

20 jornales

10.000

200.000

INSUMOS

Semilla

Criolla

15 kg.

1.000

15.000

LABORES CULTURAL

Siembra

6 8 granos x sitios

chuzo

4

10.000

40.000

CONTROL MALEZA

Manual

8

10.000

80.000

CONTROL PLAGA

Suelo cogollero

Lorsban 2.5%

3 kg.

6.000

18.000

APLICACIÓN

Focalizados

1 jornal

10.000

10.000

RECOLECCIÓN

Transporte interno

Desgrane

Transporte

Empaques

6 jornales

1.0

3. jornales

18

10.000

10.000

10.000

20.000

300

60.000

10.000

30.000

20.000

5.400

COSTO TOTAL

488.400

INGRESO BRUTO (1)

1.2 ton

500

600.000

UTILIDAD NETA

111.600

% UTILIDAD 18.6%

ANALISIS DE PRODUCCIÓN EN CHOCLO 2007

COSTOS DE PRODUCCIÓN.

Preparación (Arada + Rastrillada) = $ 180.000

(2 pases rastra)

Semilla: 15 kilos H 5423 x 10.000 = 150.000

Siembra: 8 jornales x 12.000 = 96.000

Herbicida: (Atrazina 80) 2.5 kg/ha = 40.000

(o glisofato 3 lt/ha)

Jornal aplicación 3 x 12.000 = 36.000

Abonamiento:

3 bultos de urea o nitrosam (46.000) = 138.000

Aplicación Abono 2 Jornales = 24.000

Control Plaga = 32.000

Aplicación 2 Jornal = 24.000

720.000

Recolección (x) $ 1.000 bto. x 200 bto. = 200.000

Transporte Interno = 100.000

1.020.000

Precio venta promedio $ 10.000 = 2.000.000

Utilidad Bruta (en 60 días) = 98.000

De ser posible lograr mecanismos para que está venta le sea similar en ingresos a los mecanismos de maíz seco.