CULTIVO DEL MAÍZ

ORIGEN

•  América Central

•  Perú Sur América.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

•  Planta anual

•  Desarrollo vegetativo activo

•  Planta minoica

•  Madurez fisiológica 88 – 90 DDE.

ECOFISIOLOGÍA DEL MAÍZ.

CLIMA.

•  Amplia adaptación del cultivo.

•  Maíces regionales y mejorados adaptados desde el nivel del mar hasta 2800 r.

•  Temperatura ideal para el cultivo entre 22 y 29°C

•  Temperaturas mayores de 29°C pueden provocar marchitamiento de la planta.

LUMINOSIDAD

•  Planta muy sensible a la luminosidad.

•  En la costa atlántica los mayores rendimientos se obtienen con cultivos establecidos durante el primer semestre.

•  Tiene un efecto entre el periodo de emergencia de la plántula y la floración.

HUMEDAD

•  Periodo Critico: Dos o tres semanas antes y después de la floración.

BOTANICA DEL MAÍZ

CLASIFICACIÓN Y TAXONOMIA.

CLASE: ANGIOSPERMAE.

FAMILIA: GRAMINEA

TRIBU: MAIDEA

GENERO: Zea

ESPECIE: mays

Otros miembros de la familia gramínea: Arroz, Trigo, Avena, Cebada, Sorgo, Millo, Centeno, Pastos.

EL CULTIVO DEL MAÍZ EN COLOMBIA.

El cultivo del maíz es uno de los reglones más importantes de la producción agrícola nacional, se encuentra ampliamente difundido en todas las regiones naturales del país, dada su especial adaptación a diversas condiciones agroclimaticas y socioeconómicas. Geográficamente, el maíz se cultiva desde la Guajira hasta el Amazonas, desde la costa pacifica hasta los llanos orientales; en situaciones bien contratantes, desde el nivel del mar hasta 3.000 metros de actitud y precipitaciones desde menos de 300 milímetros al año en la guajira, hasta 10.000 milímetros en el Choco.

Desde el punto de vista socioeconómico, el maíz es producido en regiones altamente desarrollada, con sistemas avanzados de tecnología y buena productividad y también en regiones marginadas con sistemas tradicionales de producción cuyo objetivo es el autoabastecimiento. En las regiones más pobres y deprimidas el maíz ha sido un soporte de la seguridad alimentaria, representa un seguro contra el hambre y una garantía de sostenibilidad para sobrellevar las crisis, tanto económicas como sociales que padecen los agricultores de estas regiones.

Dentro de las diferentes formas del cultivo que existe en el país se consideran tres sistemas de producción: El tecnificado, el semitecnificado y el tradicional.

El maíz en el departamento de bolívar participa en todos los sistemas de producción utilizados por los agricultores.

Es fuente permanente de generación de ingresos en la economía campesina.

Es alimento básico en la dieta de la población del departamento.

El área establecida en el departamento en la cosecha 2004, se estimo en 85.000 has, correspondiendo al 8% del área sembrada a nivel nacional.

COSTOS DE PRODUCCIÓN – CULTIVO DE MAÍZ TECNIFICADO -2007

DEPARTAMENTO DE BOLIVAR

COSTOS PRODUCCIÓN – MAÍZ SEMITECNIFICADO 2007

DEPARTAMENTO DE BOLIVAR

COSTOS PRODUCCIÓN – MAÍZ TRADICIONAL 2007

DEPARTAMENTO DE BOLIVAR

ANALISIS DE PRODUCCIÓN EN CHOCLO 2007

COSTOS DE PRODUCCIÓN.

Preparación (Arada + Rastrillada) = $ 180.000

(2 pases rastra)

Semilla: 15 kilos H – 5423 x 10.000 = 150.000

Siembra: 8 jornales x 12.000 = 96.000

Herbicida: (Atrazina 80) 2.5 kg/ha = 40.000

(o glisofato 3 lt/ha)

Jornal aplicación 3 x 12.000 = 36.000

Abonamiento:

3 bultos de urea o nitrosam (46.000) = 138.000

Aplicación Abono – 2 Jornales = 24.000

Control Plaga = 32.000

Aplicación 2 Jornal = 24.000

720.000

Recolección (x) $ 1.000 bto. x 200 bto. = 200.000

Transporte Interno = 100.000

1.020.000

Precio venta promedio $ 10.000 = 2.000.000

Utilidad Bruta (en 60 días) = 98.000

De ser posible lograr mecanismos para que está venta le sea similar en ingresos a los mecanismos de maíz seco.