身體知多少
How Much Do You Know About Your Body ?
| 身體結構
我們的身體由細胞 (cells) 組成。細胞有多種．並在形狀、大小和功能上有差別。
相類似的細胞會結締一起．成為組織 (tissues)。 相類似的組織又曾結締一起．組成器官 (organs) 以進行獨特的任務。 簡單來說，眼、目、口、鼻是身體的器宮;它們各由獨特的組織構成，具獨特的功能。 身體其餘重要的器官還包括:
器官組成系統 (System)
血壓是血液流動時對皿管壁膜所造成的壓力。 血壓可分收縮壓(上壓 Systolic Pressure)和舒張壓(下壓 Diastolic Pressure)。收縮壓是當心肌肉收縮．動脈處於最大壓力的時候;舒張壓是心臟處於鬆弛狀熊．即動脈處於最低壓力的時侯。 血壓可隨年齡的遞增、情緒、生活和飲食習慣、生理和心理狀況而改變。根據世界衛生組織(WHO)的標準．中國人一般的正常血壓(mmHg)如下： 當血壓高於某個水平時．便稱之為「高血壓」(Hypertension)。65歲以下，血壓不應超於140/90mmHg ; 65歲以上．血壓不立超於160/95mmHg。 高血壓是近年流行的退化性疾病之一．若不小心調理．便容易引發連串的併發症如冠心病、中風、血管硬化、腎衰竭等，後果相當嚴重。 高血壓初期可能只是頭痛、頭暈或疲倦．未有明顯徵狀;故此我們應定期測量血壓以保障健康。
退化性疾病屬慢性病，泛指病程頗長、不易治癒、可涉及身體多個系統的疾病。病發的初期一般都無明顯徵狀，但一旦處理不妥善．便會導各種不同形式的傷殘或併發症．且有生命的危險。 退化性疾病是日積月累、不足一朝一夕而形成的毛病;其病發率近年有上升的趨勢。當中成因與環境污染、人們生活和飲食習慣的改變 (如經常食用加工食品、吸煙、酗酒、缺乏運動) 有密切的關係。
高血壓、冠狀動脈心病、糖尿病、關節炎、中風、慢性腸胃炎、消化性潰瘍、肺氣腫、慢性氣管病、哮喘、慢性肝炎、腎衰竭、帕金森症等．都是近十年常見的退化性疾病。 要預防退化性疾病．「環保身體]是其中有效的方法．在實踐上其實也不太困難。注意均衡飲食、膳食以少肉多菜及清淡為原則、少吃加工精製的食品、多做運動、避免接觸污染物等．在一般的情形下我們都能辦到。食用天然的功能性食品在補充營養、協助身體排毒、提昇身體機能上有一定的幫助．如有疑問請垂詢醫生或有關的營養顧問。
糖尿病的病發原因可包括: 1.遺傳因素，例如家族有糖尿病史 2.身體受某些感染而導致胰臟損壞或血糖水平上升 3.肥胖而食量大 4.暴飲暴食 5.中年或以上．由於身體機能衰退,導致耐糖量下降 6.絕經或多次妊娠，導致內分泌失調，影響胰島素分泌
糖尿病的病徵: 1.小便頻密 2.容易口渴 3.手腳麻痺 4.容易疲倦 5.傷口容易發炎，長時間也不治癒 6.體重下降 7.皮膚或陰部痕癢 若疏忽護理．糖尿病更能引起併發症．例如高血糖 (hyperglycemia)、低血糖 (Hypoglycemia) ; 眼部、腎臟、神經線和血管等病變、足部塊死 (嚴重或須切除下肢)．甚至致命。
心臟病 Heart Disease
常見的心臟病包括冠狀動脈心臟病、心律不齊心臟瓣膜病、心力衰竭等。 導致心臟病的原因有多種．包括先天性遺傳、高血壓、血脂水平過高、毒素積聚血管、血管硬化、心肌梗塞、心臟受感染、營養不足、濫用藥物(如鎮靜劑、激素)或煙酒等。若家族成員有心臟病記錄、或本身染有腎病或糖尿病．罹患心臟病的機會會較常人為高。另外．過肥、缺乏帶氧廷劫、長期抑鬱、管理壓力失當等也會增加罹患心臟病的機曾。 要避免心臟病出現，「預防」永遠是勝於「治療」的。在護理方面，我們應遵照「環保身體」的概念．例如戒煙戒酒，以減輕心臟及肝腎的負荷 ; 注意飲食．戒除高脂肪及高膽固醇的食物 ; 保持適量的運動．並持之以恆 ; 當然，學習減壓、經常保持心境開朗、避免精神過份緊張也很重要。
癌病的形成．主要是由於某些細胞的核心起了變化．而身體無法控制它們。這些變異了的細胞不斷分裂．並繼繼侵害其他正常的細胞．將不受控制的範圍擴大．形成惡性的腫瘤。 癌細胞可通過血液或淋巴系統擴散，也可在身體局部的組織內擴散。常見的癌症包括肺癌、肝癌、血癌、淋巴癌、胃癌、乳癌和前列腺癌。 癌病可以是遺傳的 (例如「成視網膜細胞瘤」Retinoblastoma )．若家族成員有患癌記錄．發病率會較常人高。不過．許多癌症的成因仍有待發現。 雖然目前我們仍很難確認出所有的致癌源，但醫學界普遍認同．吸煙與肺癌有關連。另外．長期接觸或接觸過量的放射物/致癌物質、環境污染、免疫系統轉弱、激素分泌失調、長期情緒失控或憂鬱等．也曾增加患癌機曾。 「環保身體」、避免與污染物和致癌物接觸、經常保持身心積極愉快．是預防及控制癌病的好方法。
中風是急性的腦血管病。中風是由於腦血管收窄、閉塞(即「腦血栓塞」)或爆裂(即「腦出血」)．引致腦神經細胞缺血、腦功能紊亂或壞死。
中風的病徵: 中風一般來得非常突然。開始時患者會有嚴重頭痛、間歇性嘔吐或喪失意識。另外，由於腦細胞缺血及遭破損．患者有機曾患上突發性的失憶、失明、吞嚥困難、言語或理解困難、大小便失禁、甚至身體局部或下肢癱瘓。 中風的誘因可包括先天性腦血管缺陷、高血壓和長期吸煙。 由於第一次中風後再次中風的機會很大．故此患者須戒煙、戒酒、控制血壓和血糖水平、小心飲食，並與醫生保持密切溝通。
哮喘是兒章慢性病中最普遍之一種。空氣質素下降、污染、吸煙率上升等。都直接或間接誘發哮喘病。 哮揣是因呼吸道收窄而引起的疾病。病發時．患者可能因為呼吸道肌肉收縮而導致氣管堵塞、呼吸道內壁出現水腫．嚴重時更可能窒息。 哮喘病發原因可包括:
為減少哮喘病發的機曾，患者應找出及避免接觸敏感源、戒煙及作適量的運動以強壯肺部機能。 經醫生指示下，哮喘病患者可能須使用支氣管擴張藥(口服、噴霧或注射)、抗炎或遏止敏感的藥物。 參考資料
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