יום שני 24 דצמבר 2001
שיעור מס' 9:
החלטות Make:
- כאשר המכונות קיימות.
- כאשר כח האדם קיים, וממילא אינו נמצא בקיבולת עבודה מלאה.
- כאשר עלויות הייצור זולות.
- כאשר יש בעיות עם ספקים (מהימנות, איכות, חשש לקרטל).
החלטות Buy:
- כאשר עלויות הרכישה נמוכות.
- כאשר קיימות מחוייבויות קודמות לספק.
- כאשר יש בעיות קיבולת (Full Capacity).
- כאשר רוצים להוריד מעלויות המלאי (העברת העלויות לספק).
- כאשר רוצים להבטיח גמישות.
- כאשר חומר הגלם הוא פטנט.
הרחבה בנושא Make/Buy (באנגלית):
מאמר: האם תהליך ההחלטה הוא מרכזי ?
תקציר: ניהול פעילויות ותהליך Make/Buy.
מאמר: השימוש בעיבוד מידע לקבלת החלטות Make/Buy.
הרעיון: קיצוץ דרמטי של כל השומן בארגון (כל מה שעולה כסף ולא תורם דבר לארגון).
סוגי בזבוז בארגון:
1. ייצור יתר.
2. המתנות מיותרות (צוואר בקבוק).
3. העברות והובלות מיותרות (שינוע יתר. לעתים נוצר עקב ייצור יתר).
4. מלאי (מלאים מיותרים משפיעים באופן ישיר על זרימת המזומנים בארגון. בפועל, משקיעים כסף בסחורה שהולכת למחסן ואין ממנה החזר כספי, לפחות בטווח הקצר).
5. פגומים (מתחיילם מאי הבנת צרכי הלקוח, ולכן התכנון לא נכון והמשך הייצור גורם לפגומים. הנושא קשור גם לתחזוקה לא טובה, עובדים לא מיומנים, חוסר הדרכה, תהליך גיוס עובדים לקוי, מכונות זולות, חמרי גלם פחות טובים ובקרת איכות ירודה).
6. ניצול לא יעיל של כח אדם.
עקרונות הייצור הרזה:
1. הגברת ערך מבחינת הלקוח (קבלת הסחורה מהר יותר/זול יותר/באיכות טובה יותר).
Value Added: כל פעילות שמעלה את ערך המוצר או הלקוח.
Non-Value Added: כל פעילות שאינה מעלה את ערך המוצר או הלקוח.
2. Value Stream (זרם הערך): פעילות ייצור יחידה בודדת.
3. Flow (זרימה): לגרום לעסק לזרום מהר יותר.
4. Pull (משיכה): לעשות רק מה שצריך.
5. Perferct (שלמות): ליצור בדיוק מה שהלקוח רוצה, לספק לו בדיוק מתי שהוא רוצה, ללא עיכובים, במחיר הוגן ובמינימום עלויות.
הרחבה בנושא הייצור הרזה (באנגלית):
מאמר מעניין בנושא הייצור הרזה.
פורום בנושא הייצור הרזה.
מילון מונחי הייצור הרזה.
מסמך מעניין בנושא "חשיבה רזה" (מסמך וורד).