¿Sabes cuándo se preparó el primer helado? Pues, hace alrededor de cuatro mil años. ¡Qué mucho tiempo!

Los chinos, sus creadores, mezclaron la leche con el arroz. Luego, le añadieron un poco de miel y pusieron la mezcla en el hielo. El resultado de esta mezcla fue el helado. Este se consumía como postre. A los emperadores les gustaba mucho.

En la actualidad comemos helados de muchos sabores. Pueden ser sabores naturales o aritificiales. ¿Cuáles prefieres?

Todos lo helados contienen leche, crema y azúcar. A veces tienen huevos y frutas. El sabor de mantecado siempre lleva huevos.

En Puerto Rico se come el riquísimo mantecado de maíz. Precisamente en el pueblo de Lares, hay una heladería que tiene unos sabores únicos que deleitan a los del pueblo y a los turistas visitantes. Las recetas de algunos de los helados son secretas. Te puedo asegurar que los sabores son exquisitos. Además de los sabores tradicionales de frutas, hay helados de aguacate, guanábana, mango, pepinillo, queso, ajonjolí, arroz y habichuelas.

¿Te animarías a probarlos?