Rat mong nhan duoc danh gia va gop y cua cac ban. Xin hay click vao day

Nguyªn liÖu:

0,5kg thÞt bß mÒm, th¸i máng;

3 tÐp tái, ®Ëp n¸t; 1

th×a cafe muèi;

1 th×a tiªu tr¾ng;

3 muçng canh bét n¨ng;

1 chÐn dÇu (®Ó chiªn);

1 muçng canh dÇu (®Ó xµo);

Vá mµu vµng cña 2 tr¸i cam t­¬i, b¨m nhá;

1/2 chÐn x× dÇu lªn; 1

/4 chÐn ®­êng;

4 muçng canh giÊm g¹o;

2 muçng canh ít kh«, nghiÒn n¸t

C¸ch lµm:

¦íp thÞt bß víi tái, muèi, vµ tiªu kho¶ng 5 phót. Nhóng thÞt bß vµo bét n¨ng. Chê ch¶o nãng cho dÇu vµo, chiªn thÞt bß cã bao bét n¨ng cho ®Õn khi thÞt vµng n©u. Vít thÞt bß ®Ó trªn ®Üa lãt giÊy. Dïng ch¶o kh¸c, xµo vá cam víi dÇu ¨n trªn löa võa kho¶ng 1 phót. Trong nåi nhá, nÊu hçn hîp x× dÇu, giÊm, ®­êng trªn löa nhá kho¶ng 10 phót. XÕp thÞt bß chiªn vµ vá cam xµo qua vµo ®Üa, ®æ n­íc lªn trªn hçn hîp. Trang trÝ víi mói cam vµ ít kh«.