|
      |
|
Rat
mong nhan duoc danh gia va gop y cua cac ban. Xin hay click
vao day
|
- 2 con c¸ ®èi to - Gia vÞ - 1 ræ tre - B¸nh tr¸ng - Rau sèng (cã c¶ chuèi ch¸t, khÕ...) - Níc m¾m hay m¾m nªm lo¹i ngon.
Thùc hiÖn:
1. C¸ ®èi mua chän con cßn t¬i (mang ®á, v¶y ãng ¸nh, th©n c¸ cøng). Lµm s¹ch, rót ruét (nhí kh«ng mæ bông c¸), ®Ó nguyªn v¶y. Röa s¬ l¹i víi níc muèi råi ®Ó r¸o níc.
2. XÕp c¸ vµo ræ tre, cho vµo xöng hÊp chõng 7 - 10 phót.
Tr×nh bµy:
XÕp c¸ ra ®Üa, ¨n kÌm víi rau sèng, khÕ, chuèi ch¸t, b¸nh tr¸ng chÊm víi níc m¾m tái ít hoÆc m¾m nªm. Dïng nãng sÏ rÊt ngon, ngät vµ th¬m mïi thÞt c¸ h¬n.
(Theo TGPN)
