Rat mong nhan duoc danh gia va gop y cua cac ban. Xin hay click vao day

Nguyªn liÖu (3 suÊt)

Th¨n lîn 0,500kg

Trøng gµ 1 qu¶

Tiªu bét 0,200kg

Muèi tinh 0,010kg

Hµnh kh« 0,050kg

Mï t¹t 0,010kg

Quy tr×nh kü thuËt:

Th¨n lîn th¸i dµy 2-3cm, ­íp tiªu, muèi hµnh kh« b¨m nhá vµ 1 qu¶ trøng gµ, ®Ó ngÊm 1 giê. N­íng chÝn vµng b»ng than hoa, ¨n nãng kÌm víi mï t¹t.

Yªu cÇu c¶m quan:

ThÞt chÝn mÒm, kh«ng kh« x¸c, mµu vµng ®Òu.