Rat mong nhan duoc danh gia va gop y cua cac ban. Xin hay click vao day

VËt liÖu

CÇn tµu: 1/2 c©n (320g).

Kim c«: 1/2 c©n (320g).

Cµ rèt: 1 l¸t.

Gõng sèng: 1 l¸t.

N¹c heo: 6 l¹ng (240g).

Mét Ýt muèi bét.

ChuÈn bÞ

ThÞt n¹c heo röa s¹ch ®Ó r¸o, x¾t l¸t.

CÇn tµu ®em nhÆt bít l¸ röa s¹ch, ®Ó r¸o, vµ c¾t khóc ng¾n.

Cµ rèt gät s¹ch vá x¾t l¸t máng.

Kim c« vµ gõng ®em röa s¹ch, gõng gät vá x¾t lÊy 1 l¸t.

C¸ch nÊu

§æ 1/2 l vµo nåi ®Êt, nÊu cho n­íc s«i, bá thÞt heo, cµ rèt, gõng vµo nÊu tr­íc. §é 30 phót sau bá kim c« vµ cÇn vµo nÊu chung nªm thªm chót muèi, ®Ó n­íc trong nåi s«i l¹i, cÇn chÝn lµ ®­îc, móc thøc ¨n dïng nãng.

C«ng dông

Thanh nhiÖt, gi¶i ®éc, h¹ huyÕt ¸p, lîi tiÓu, gi¶m cholesterol trong m¸u.

Th­êng dïng cã t¸c dông gi¶m mËp, gi¶m l­îng mì thõa.

Nh÷ng ng­êi huyÕt ¸p cao, m¸u cã mì cao, n­íc tiÓu ®ôc nh­ s÷a, d­ mì ®Òu nªn dïng mãn nµy ®Ó ch÷a trÞ.

Kþ: Ng­êi ghÎ lë kh«ng nªn dïng.

L­u ý: Rau cÇn nªn dïng lo¹i cÇn trång trªn c¹n míi tèt.