Rat mong nhan duoc danh gia va gop y cua cac ban. Xin hay click vao day

VËt liÖu

Rau tÝm (tö th¸i): 5 chØ (20g).

Giang giao trô: 1 l¹ng (40g).

Gõng sèng: 1 l¸t.

ThÞt n¹c heo: 6 l¹ng (240g).

Mét Ýt muèi bét.

ChuÈn bÞ

Rau tÝm ®em ng©m röa s¹ch, ®Ó r¸o.

ThÞt heo n¹c röa s¹ch, ®Ó r¸o c¾t miÕng.

Giang giao trô röa s¹ch, xÐ vôn.

Gõng sèng gät s¹ch vá, x¾t lÊy 1 l¸t.

C¸ch nÊu

§æ 1 l­îng n­íc ®ñ dïng vµo nåi ®Êt, nÊu cho n­íc s«i, bá giang giao trô, gõng sèng vµo nÊu tr­íc, gi¶m bít löa vµ ®Ëy kÝn n¾p nåi. §é 1 giê sau cho rau tÝm vµ thÞt heo vµo, nÊu thªm 30 phót n÷a, nªm vµo chót muèi, nÕm võa ¨n lµ ®­îc. Móc thøc ¨n dïng nãng.

C«ng dông

Lµm nhuËn thËn, tiªu ®µm, thanh nhiÖt, lîi tiÓu.

Th­êng dïng canh nµy cã t¸c dông gi¶m mËp, h¹ huyÕt ¸p.

Ng­êi bÞ viªm tuyÕt gi¸p tr¹ng, tim ®Ëp, hen suyÔn, cao huyÕt ¸p, ®µm nhiÒu, ng­êi nãng bøc, qu¸ mËp ®Òu nªn dïng mãn nµy ®Ó ch÷a trÞ.

Kþ: Ng­êi bao tö l¹nh kh«ng nªn dïng.