Rat mong nhan duoc danh gia va gop y cua cac ban. Xin hay click vao day

Nguyªn liÖu: (5 phÇn ¨n)

400 g r c¸ chÐp hoÆc c¸ tr¾m

3 mò«ng canh dÇu ¨n

2 mò«ng canh riÒng t­¬i (c¾t sîi)

3 mò«ng canh n­íc m¾m ngon

1/3 muçng canh n­íc mµu dõa

1 /2 b¸t n­íc l·

Muèi, tiªu, ®­êng, ít ®á.

Thùc hiÖn:

C¸ lµm s¹ch, c¾t khóc, chiªn s¬ víi dÇu ¨n. ¦íp c¸ víi n­íc mµu, n­íc m¾m, ®­êng, bét ngät. §Ó 30 phót

Kho c¸ víi löa nhá cho ngÊm gia vÞ. Cho n­íc l· vµ riÒng vµo, tiÕp tôc ®un löa nhá cho ®Õn khi n­íc sÖt l¹i

Tr×nh bµy:
Dän c¸ ra ®·i hoÆc t«, r¾c thªm chót tiªu vµ vµi l¸t ít ®á. Dïng nãng víi c¬m.