- 1 kg thÞt bß
- 3 l¹ng mì hoÆc mét b¸t dÇu ¨n
- Tái, gõng, x¶, hóng l×u, muèi gia vÞ...
- Than hoa

C¸ch lµm:

ThÞt th¸i máng, to võa ¨n.
Tái, gõng ®Ëp dËp ­íp víi thÞt cïng víi muèi gia vÞ vµ mét chót hóng l×u.
§æ mét Ýt mì lªn bÒ mÆt vØ thÞt råi n­íng. Trong qu¸ tr×nh n­íng chó ý th­êng xuyªn d­íi n­íc mì cho thÞt kh«ng bÞ kh« ch¸y vµ cã mïi th¬m.
Mãn nµy cã thÓ ¨n kÌm víikhoai t©y r¸n.

Tr×nh bµy: Bµy cïng xµ l¸ch, khoai t©y r¸n