Veel consumenten zien de bloemenhandelaar als iemand die het maar al te goed heeft. Hij mag ten slot van rekening iedere dag de bloemen buiten zetten. Maar bij het geval dat het leven van een bloemenhandelaar niet altijd rozengeur en maneschijn is, daar staan de meeste mensen niet bij stil. In dit artikel tracht ik de normale weekdag van een bloemist te schetsen om te laten zien dat het leven van een bloemist, niet altijd over rozen gaat. Let wel op dit is een gemiddelde dag, de dagen voor Valentijnsdag, Moederdag en Kerst zijn totaal afwijkend in de zin van dat ze veel langer en drukker zijn.
3.30 Pfff daar gaat de klok weer. Opstaan, wassen en aankleden, ontbijten hoeft niet dat nemen we wel mee en doen we in de auto. Om 3.50 de auto in en rijden. Binnenkomst op de veiling rond 4.45 nu de koelcel in en kijken naar het aanbod, hier wordt al de eerste keuring gemaakt en een assortiment van wat we willen gaan kopen. Rond 5.40 zijn we hier klaar mee en nuttigen we nog even snel wat, 5.55 veil tribune op want om 6.00 begint de veiling, zaak is om tot 9.30 nauwlettend te blijven anders zijn je uitgekozen bloemen zo weg. Rond 9.30 is meestal de veiling gedaan en dan kunnen we naar de laadplek. Op de laadplek volgt de check of ook alles erbij zit wat gekocht is, je zult er van verbluft staan als je ziet hoe vaak het niet klopt. Ook volgt nu de 2e kwaliteitscontrole want nu kunnen we het nog terug geven, zodra we van het domein zijn gaat het niet langer en betekent dat dus een verliespost. Nu alles laden en terug naar de zaak waar we tussen 11.00 en 11.30 terechtkomen.
Aangekomen op de zaak moet alles weer uitgeladen worden en de koeling in. Vanuit de koelcel worden de bloemen schoongemaakt en in de winkel gezet, dit is daarnaast de 3e kwaliteitscontrole, ook moeten de prijzen gemaakt worden aangezien het dagprijzen zijn en moet er nu door het team mooie boeketten gemaakt worden voor in de winkel. Tussen 12.30 en 13.00 is het dan tijd voor de middagpauze.
Na de middagpauze moeten de bestelde boeketten gemaakt gaan worden. Eerst die van de eigen streek daarna die wat met de besteller verzonden worden. Nadat dit voorbij is kan de bloemenhandelaar de bloemen bezorgen. Dit is een van de leukere bezigheden aangezien de meeste individu's het wel fijn vinden om een boeket te krijgen. Na het rondbrengen, wachten er nog wat administratieve taken, zoals mails antwoorden, offertes maken, voorraad lijsten bijwerken, inkoop lijsten voor de dag erna maken en logisch kas maken. Na het opruimen en sluiten van de zaak kan de bloemist dan ook rond 19.00 aan de spreekwoordelijke aardappelen en zit zijn weekdag er meestal op.
Ik hoop dat ik met dit artikel u een beetje een kijkje heb kunnen geven in het leven van de bloemenhandelaar, ik ga niet zeggen dat het bij iedere bloemenhandelaar zo gaat, maar u kunt er van uit gaan dat dit bij de gemiddelde kwaliteitsbloemist de normale procedure is.