gastronomia
Ricas galletas
Ingredientes:
2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de soda (dato curioso los gringos le dicen soda al bicarbonato de sodio)
2 tazas de azucar
5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego licuela hasta convertirla
en
polvo)
24 oz. de chispas de chocolate
2 tazas de azucar morena
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate hershey de 8 oz.(rallada)
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de vainilla
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)
Modo de preparacion:
Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y los dos azucares. Añada los huevos y la vainilla.
mezclelos con la harina, avena, sal, polvo de
hornear y la soda. Agregue las chispas y la barra de chocolate y las nueces. Haga pequeñas pelotillas y coloquela con una separacion de dos pulgadas entre si, sobre una bandeja para Hornear galletas.
Hornee por 10 minutos a 375 grados farenheith solo falta que haga usted la conversión. Rinde para 112 galletas.
Que las disfruten!
