Maslo lub crisco ucierac z cukrem, dodajac po jednym zoltku.
Do utartej masy dodac cukier waniliowy (lub po kilka kropli
olejku cytrynowego, rumowego), wymieszana z proszkiem maka i z maka ziemn.
i ubita piane z bialek, wymieszac dodajac mleko.
Mozna dodac oproszone maka bakalie.
3/4 ciasta wylozyc do wysmarowanej tluszczem, do reszty
ciasta dodac kakao, wymieszac iyzka rozlozyc na powierzchni.
Widelcem kazda kolorowa gromadke ciasta dosc gleboko zamieszac. Wstawic do upieczenia do nagrzanego piekarnika, na 300 C.
okolo 1/2 godziny, gotowe przestudzic w formie, po wyjeciu posypac cukrem pudrem. Mozna tez posypac drobno pokrajanymi
orzechami i polac roztopiona czekolada.