| Uruguay en el 1900 | |||
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 Mapa agroeconómico del Uruguay, 1900. 1900.-1930.- En las tres primeras décadas del siglo la producción agropecuaria tuvo un saldo positivo, entendiendo por tal un crecimiento promedial a lo largo del período (salvando la coyuntura de la demanda y los precios provocada por la recuperación europea después de la primera guerra mundial ). El desarrollo de actividades secundarias vinculadas a la actividad agropecuaria supusieron impulsos para el desarrollo y la profundización de innovaciones en la actividad ganadera. Crece la diversidad ganadera....
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Así pues el desarrollo de la industria frigorífica demandó una mejor calidad de las carnes, profundizando el proceso de mestización y especialización del ganado vacuno como el desarrollo de campos de cría. Al igual que en la ganadería bovina el ovino continuó su desarrollo de acuerdo a las estructuras fundadas en la década de los 60 del siglo XIX. En lo referente a la agricultura en el Uruguay del 900 esta actividad sigue siendo cosas de gringos, desarrollándose incipientemente en las zonas marcadas fuertemente por la inmigración europea y a los alrededores de Montevideo y alunas ciudades del interior como abastecedora de esos mercados. (la excepción en el panorama general de la agricultura los constituyen algunos cereales, los forrajes y el comienzo de la producción azucarera). Si bien cabe destacar para este período la fuerte intención política marcada por el Uruguay batllista en su intento de enfrentar el latifundio y promover la agricultura, el Uruguay seguirá teniendo una estructura de propiedad básicamente latifundista dedicada a una explotación extensiva.
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