BRITO, CIRO*; MARINS, JOÃO CARLOS BOUZAS*

* UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - MG - BRASIL

DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO FÍSICA - LAPEH - UFV

O objetivo deste trabalho foi de verificar os hábitos e nível de conhecimento sobre a temática hidratação de um grupo de judocas federados em MG, que participam regularmente de treinamento e competições. Foram avaliados um total de 220 atletas (192 homens e 38 mulheres) com idade média de 19,71 ± 5,66 anos originários de 19 cidades diferentes de MG, distribuídas em suas diversas sub-regiões. A coleta de dados ocorreu de forma aleatória durante os treinamentos e competições no primeiro semestre de 2001. Empregou-se uma metodologia exploratória através de uma pesquisa do tipo descritiva, utilizando um questionário padronizado com 18 perguntas objetivas auto-administrativo já aplicado anteriormente por MARINS (1999) (2000) em atletas de maratona, ciclismo e triatlon. Os resultados indicaram que somente 2,47 % dos atletas não ingerem líquidos durante as competições e 2,89% no treinamento. O consumo de líquidos é uma prática habitual e contínua em 53,96% dos entrevistados durante o treinamento e 54,34% em competições. Houve 75,71% de respostas positivas quanto a preocupação de uma estratégia de hidratação empregando água vs isotônicos, entretanto o maior consumo de isotônico (31,19%) ocorre somente depois do exercício. O consumo de líquidos ocorre em 73,76% antes da sensação de sede. O consumo de água representa o líquido de maior preferência (90,9%), seguido de sucos naturais (51,36%), refrescos (28,18%) e bebidas isotônicas (27,73%). Entre os sinais de desidratação mais freqüentes estão: a) sede muito intensa (50,24%); b) sensação de perda de força (38,65%); c) dificuldade de realização de um movimento técnico facilmente realizado em condições normais (24,64%). Observou-se que 59,65% dos avaliados não realizam adequadamente um consumo de líquidos relacionando volume por intervalos de tempo. Registrou-se que 53% nunca tiveram uma orientação específica sobre o assunto, e o profissional que mais prestou informações foram os médicos com (37%), seguidos dos treinadores (35%), preparador físico (29%) e pais (24%). Registrou-se que 51% dos avaliados acreditam que a bebida isotônica atua hidratando repondo energia e eletrólitos. Com base nas respostas obtidas conclui-se que, os judocas possuem consciência sobre a importância da hidratação para o rendimento ao consumirem líquidos, entretanto não realizam uma estratégia de hidratação adequada, minimizando assim os benefícios da hidratação. É necessário campanhas de esclarecimento sobre este tema com os judocas, a fim de melhorar a qualidade tanto do treinamento como da competição.

O judô é um esporte que proporciona uma elevada demanda metabólica do atleta tanto no treinamento quanto em competições. Para que um atleta tenha um rendimento adequado, vários fatores deverão estar bem ajustados, para que a performance não seja afetada negativamente. Entre estes fatores a nutrição desempenha um importante papel.

Uma alimentação bem equilibrada repõe os nutrientes durante o treinamento ou competição podendo ser um fator diferencial entre o rendimento de um atleta, uma vez que o nível dos competidores muitas vezes são semelhantes. Torna-se necessário muitas vezes que o atleta mantenha o hábito de se hidratar quando treina ou compete, a fim de repor a perda liquida, bem como, os nutrientes necessários uma boa performance.

O treinamento total de um judoca pode chegar a seis horas diárias, provocando uma perda hídrica de até 4 litros, o que torna o consumo de líquidos fundamental para que o atleta suporte toda a carga de treinamento, evitando assim um quadro de desidratação. O consumo de líquidos por um judoca está justificado por: a) longo período de treinamento diário que um atleta tem que suportar; b) uma temperatura ambiente elevada; c)o tipo de vestimenta que dificulta a perda de calor. 

A utilização de líquidos energéticos em proporções adequadas permitirá ao atleta manter os níveis glicêmicos adequados, poupando glicogênio hepático e provavelmente muscular.

O atleta não deve ter somente a preocupação em se manter hidratado durante o exercício, mas como proceder uma hidratação de maneira correta. A hidratação adequada durante o exercício ajuda na manutenção da temperatura corporal e dos níveis adequados de homeostase hidro-eletrolitico.

O conhecimento sobre os hábitos de hidratação de judocas permitirá aos atletas e treinadores planejar melhor seus treinamentos, bem como corrigir posturas que afetem negativamente sua performance. Uma vez que o Judô é um esporte que trabalha com restrição de peso, estes conhecimentos básicos de hidratação são fundamentais, alem de contarem com a orientação de nutricionistas, uma vez que o conhecimento destes podem influenciar nos hábitos alimentares dos atletas.

O objetivo deste trabalho foi de verificar os hábitos e nível de conhecimento sobre a temática hidratação de um grupo de judocas federados em MG, que participam regularmente de treinamento e competições. 

Empregou-se uma metodologia exploratória através de uma pesquisa do tipo descritiva, utilizando um questionário padronizado com 18 perguntas objetivas auto-administrativo já aplicado anteriormente por MARINS (1999) (2000) em atletas de maratona, ciclismo e triatlon. No anexo I encontra-se o modelo de questionário aplicado aos atletas.

•   Características da amostra: 

Foram entrevistados um total de 220 atletas (192 homens e 38 mulheres). O questionário foi respondido de maneira aleatória. Os entrevistados apresentavam uma media de idade de 19,71 ± 5,66 anos e uma experiência prévia de competições na modalidade (7,66 ± 5,64 anos). Nossa amostra apresentou judocas distribuídos entre as categorias Juvenil, Junior e Sênior. A tabela 1 mostra a distribuição dos atletas por categoria e sexo: 

Tabela 1: Distribuição da amostra segundo a categoria e sexo:

  ·        Coleta de dados:

A coleta de dados foi realizada em equipes de Judô filiadas a FMJ (Federação Mineira de Judô) e LMJ (Liga Mineira de Judô). A coleta compreendeu o período de abril e julho de 2001. 

Os atletas entrevistados pertenciam a academias das seguintes cidades: Alfenas, Araxá, Belo Horizonte, Betim, Contagem, Itabira, Ipatinga, Juiz de Fora, Lavras, Mariana, Ouro Preto, Patos de Minas, Poços de caldas, Sete Lagoas, Timóteo, Uberaba, Uberlândia, Varginha e Viçosa. 

Tabela 2: Distribuição das amostras por cidades:

1 - Você tem o costume de se hidratar durante os treinamentos ou competições? 

Apenas os atletas que sempre se hidratam durante o treinamento ou competição apresentam um hábito adequado para seu melhor rendimento. O gráfico abaixo apresenta os atletas que realizam uma hidratação adequada e inadequada.

Isto mostra que número de atletas que apresentam hábitos inadequados de hidratação é quase metade do número de entrevistados. Demonstrando a falta consciência sobre a importância da hidratação correta para um bom desempenho físico. 

2 - Quando você se hidrata durante treinamentos ou competições seu hábito é: 

A maior parte dos atletas entrevistados que possuem o hábito de hidratar-se, o fazem antes, durante e depois da competição, entretanto percebe-se uma diferença entre os atletas quando se hidratam durante os treinamentos (68,31%) sendo reduzido durante as competições (51,98%), este comportamento possivelmente se explica pela diferença de duração entre as atividades. Um treinamento de Judô dura aproximadamente entre 90 e 120 minutos, enquanto que uma luta em competição pode durar até 9 minutos, ou apenas 10 ou 15 segundos, isto faz com que variem as necessidades de reposição de líquidos dos atletas durante competições. 

3 - Quando você se hidrata, se preocupa com o tipo de hidratação (água ou isotônico), nos momentos que antecedem, durante e depois de um treinamento ou competição? 

Do total de atletas que responderam esta questão 75,71% afirmaram que se preocupam com a combinação de nutrientes de sua hidratação. 

4 - Qual o tipo de solução que você consome em cada momento? 

A maioria dos atletas costuma se hidratar com água antes, durante e depois de competições. O consumo de isotônicos é maior após as competições ou treinamentos (31,19%). Sendo utilizado por uma pequena parcela do total de atletas. Este tipo de comportamento não é o ideal para se utilizar a bebida isotônica com o objetivo de manter a glicemia sanguínea, melhorando assim a qualidade do treino.

5 - Quando se deve beber líquidos? 

A maioria dos atletas costumam se hidratar antes da sensação de sede (73,76%). Este fato se mostra muito importante já que a sensação de sede é uma resposta a um quadro de desidratação de no mínimo 2%.

6 - Qual o tipo de solução liquida que você tem o costume de se hidratar? 

Nota-se claramente a uma maior utilização da água para a hidratação (90,9%), entretanto percebe-se também a presença de outras bebidas utilizadas para se hidratar como refrescos (28,18%), sucos (51,36%) e isotônicos (27,73%). Por outro lado, a soma das bebidas inadequadas chega a 21,31%, demonstrando que o hábito de muitos atletas são prejudiciais a sua performance. 

7 - Sua preocupação quanto a necessidade de se hidratar é mais freqüente? 

46,34% dos entrevistados afirmaram que se preocupam mais com a hidratação no verão, a maioria afirmou que sua preocupação independe da estação (52,68%), apenas 4,87% afirmaram que não se preocupam com a necessidade de se hidratar. Isto mostra que a maioria dos atletas preocupam-se em manter-se hidratado independente do período do ano.

8 - Qual o sabor de isotônico que você mais gosta? 

Os sabores de maior preferência foram tangerina (36,63%), limão (26,73%), laranja (26,23%) e frutas cítricas (20,79%). 

9 - Você tem o costume de pesar-se antes e depois de um treinamento ou competição? 

35,75% responderam que freqüentemente e 40,59% responderam que realizam esta pesagem com uma menor freqüência. Para os judocas a verificação do peso é importante não só para se estabelecer as necessidades de hidratação do atleta, mas também para se realizar o controle de peso para as competições. Apenas 16,43% dos atletas não tem o costume de se pesarem. 

10 - Durante uma competição ou treinamento, você já apresentou algum desses sintomas?

Relacionando a tabela ao hábito dos atletas em relação ao consumo de água ou isotônico, verificamos que os fatores manifestados pelos atletas estão diretamente ligados a uma hidratação inadequada, 50,24% responderam que apresentam sede muito intensa, a sensação de perda de força apresentada por 38,65% está ligada a redução da glicemia sanguínea, mostrando que água somente não é suficiente para hidratar adequadamente os atletas. 24,64% apresentaram ainda dificuldades em realizar movimentos facilmente executados em condições normais, demonstrando assim mas um fator decorrente de uma condição de hipoglicemia interferindo no Sistema Nervoso Central.

11 - Como você acha que deveria ser feita uma hidratação? 

A maior parte dos atletas (40,38%) afirmaram que não sabem a maneira correta de se hidratarem, alem disso dos 59,62% restante que responderam qual seria a maneira correta de se hidratar, apenas 31,92% estavam corretos, demonstrando que pequena parte dos entrevistados sabem-se hidratar corretamente. 

12 - Você se preocupa com o tipo de roupa que utiliza durante o exercício? 

81,13% afirmaram apresentam este tipo de preocupação. A roupa é um fator importante para a termorregulação.

Em caso de afirmativo: qual sua maior preocupação? 

A maior preocupação dos atletas foi quanto ao tipo de tecido (60,95%) já que os quimonos de Judô são feitos de material muito grosso e pesado, 38,57% apresentaram preocupação com a quantidade de tecido apenas 17,14% se preocuparam com a cor do tecido; já que a cor dos quimonos varia entre azul e branco somente. 

13 - Quando você se hidrata a temperatura de liquido costuma ser? 

A maioria dos atletas (63,59%) preferem que o líquido esteja moderadamente gelado, 33,18% preferem uma temperatura normal e somente 3,23% preferem extremamente gelado. Ao contrario do que se acreditava a temperatura gelada dos líquidos pode não facilitar o processo de absorção. Possivelmente a melhor temperatura seja aquela em que o atleta está acostumado. 

14 - Você já teve algum tipo de orientação sobre qual a melhor maneira de se hidratar?

A maioria dos atletas (53%) responderam que não tiveram nenhum tipo de orientação, o que justifica muitas das respostas incorretas apresentadas anteriormente pelos atletas, já que muitos deles se hidratam de qualquer maneira.  

Em caso de afirmativo: Quem prestou a orientação? 

O médico (37%), o treinador (35%), preparador físico (29%) e o técnico (25%), representam os meios onde os atletas mais obtém informações sobre a maneira correta de se hidratarem, entretanto os pais (24%), o professor de Educação Física da escola (21%), livros (23%) e revistas (25%) representam uma fonte de informação muito utilizada, este comportamento demonstra que os profissionais responsáveis pelo treinamento dos atletas não estão atuando de maneira a orientá-los quanto a uma hidratação adequada.

15 - Você acredita que o consumo de um isotônico: 

Quando questionados sobre a função de um isotônico 51% dos atletas sabem a importância do uso de isotônicos, entretanto apenas 29,5% tem o costume de se hidratar com isotônicos.

O gráfico seguinte mostra o que os atletas sabem sobre a função de um isotônico, separado entre os atletas que tiveram algum tipo de orientação e os atletas que não tiveram orientação nutricional:

• Com base nas respostas obtidas conclui-se que, os judocas possuem consciência sobre a importância da hidratação para o rendimento ao consumirem líquidos, entretanto não realizam uma estratégia de hidratação adequada, minimizando assim os benefícios da hidratação.
• São necessárias campanhas de esclarecimento sobre este tema com os judocas, a fim de melhorar a qualidade tanto do treinamento como da competição.
• O consumo de líquidos é maior durante os treinamentos do que em competições devido os treinamentos terem um tempo mais fixo, já as competições podem ser desgastantes ou não para os atletas dependendo do tempo que duram as lutas.
• O consumo de água é predominante para a hidratação da maioria dos atletas, apesar da importância dos isotônicos, eles são pouco utilizados pelos atletas.
• Os isotônicos mais conhecidos pelos atletas são Gatorade, Marathon e Energil C, sendo os de maior preferência entre os atletas.
• O sabor de tangerina é o de maior preferência entre os atletas.
• Os sintomas mais apresentados pelos atletas durante os treinamentos ou competições são:  

a)       Sede muito intensa.

b)      Perda de força.

c)       Dificuldade de realização de um movimento facilmente realizado em condições normais.

• Dentre os sintomas apresentados pelos atletas, muitos poderiam ser minimizados com a ingestão adequada de isotônicos durante os treinamentos ou competições.
• Apenas 33% dos atletas sabem a quantidade ideal líquidos que deveria ingerir ao se hidratarem.
• A maioria dos atletas ainda não teve nenhum tipo de orientação sobre a maneira correta de se hidratarem, mesmo entre os que tiveram a qualidade das informações não foram suficientes para orientar corretamente os atletas.

 

AGRADECIMENTOS 

LMJ - LIGA MINEIRA DE JUDÔ

FMJ - FEDERAÇÃO MINEIRA DE JUDÔ