Sponsored by

De flesta brukar i början köpa frön (eller plantor),men inget hindrar att man tar egna frön,tvärtom finns det en rad fördelar:
1)Man har alltid tillgång till sorterna man gillar bäst.
2)Genom att man tar frön från de bästa plantorna(vad gäller tidighet,smak,storlek osv ) förbättras egenskaperna.
3)Det kommer att ske en anpassning av sorten så att den passar lokala förhållanden (klimat,jordmån mm.)
4) Man kan ha kvar sorter som är utgångna i handeln,sorterna kan i vissa fall tom.gå från generation till generation.Detta gör att en större genetisk mångfald bibehålls.
5) Sist,men inte minst:det är roligare! (dessutom billigare)
Har man kvar sina favoritsorter länge,kan det t.o.m hända att man räddat en sort som annars skulle vara försvunnen,en kulturhistorisk gärning,med dagens ökande likriktning som hotar den genetiska mångfalden.

Växter kan vara självbefruktare och har då samma genuppsättning, eller korsbefruktare och har då en ständig omkombination av arvsmassan(generna).
Hon och hanblommor kan sitta separat på samma planta,eller också kan plantorna ha tvåkönade blommor. Han och honblommor kan också växa på separata plantor,i detta fall kan arten naturligtvis inte vara självbefruktare.
Tomaten har tvåkönade blommor och är normalt självbefruktare. Detta blir den på grund av tomatblommans konstruktion,den blir i allmänhet befruktad av sitt eget frömjöl,ofta redan innan blomman hunnit öppnas så att främmande frömjöl inte har hunnit nå pistillen.
Hos vissa sorter har dock stiftet blivit längre än ståndarknapparna, och där finns en risk för korsbefruktning från andra plantor. Detta gäller tex för bifftomater med dubbla blommor och för sorter med potatisbladliknande blad,de kan korsbefruktas av andra sorter(står ofta "open pollinated"efter sortnamnet,gäller även vinbärstomater. Vill man vara helt säker på att blomman självbefruktas måste den inneslutas i en påse av plast eller väv så att inte insekter kan komma åt den.Andra alternativ är att ha ett säkerhetsavstånd till andra plantor(ca 200 meter), eller se till att olika sorter blommar under olika tider.

(heirloom = arvegods,släktklenod)
I USA finns en mycket livaktig verksamhet med ett flertal föreningar och firmor som specialiserat sig på att sälja endast"heirloom seeds", med vilket menas icke-hybridsorter som är korsbefruktningsbara. Meningen med detta är att sorten skall "ärvas"från generation till generation och genom urval ständigt förbättras.I tomatens fall ger korsbefruktningsbara varianter denna möjlighet tack vare att genuppsättningen hela tiden skiftar.Man bör i detta fall endast odla denna sort,slumpvis korsande av olika sorter brukar ge en tillbakagång.
Vill man odla många olika sorter samtidigt från egna frön är det bäst att hålla sig till säkert självbefruktande sorter, (eller skydda blommorna med påsar),då blir sorten stabil men man mister möjligheten till snabba förbättringar.
Hybrid & heirloomsorterna blir allt vanligare,så man bör ta reda på att det inte är sådana om man vill ta egna frön.
Det kan ibland vara svårt att veta vilka sorter som är korsningsbara eller inte,heirloomssorternas stigande popularitet har gjort att fröleverantörerna har börjat omvandla vissa populära sorter som förr var självbefruktande till heirloomssorter.

Även självbefruktande sorter löper en liten risk att korspollineras.Kan tex ske om en hungrig insekt bitit hål i blomman innan självbefruktning hunnit ske.
Spara endast frö från de plantor som är typiska för sorten ifråga,om man inte har haft den stora turen att få en förbättring vad gäller t.ex. smak,köldhärdighet,tidighet eller någon annan egenskap.Man har i detta fall fått fram en ny sort.

Tomaters frön är mycket robusta och långlivade. Det finns exempel där tomatpartier kasserats, rötats och genomgått reningsverk.När slammet sedan spritts har täta bestånd av frodiga tomatplantor växt upp.Har själv sett en kilometerlång dikesren strax söder om Stockholm full med tomatplantor.
Har även läst en notis i dagstidning om en man som gick till tandläkare för besvär i munnen,och där problemet bestod i en växande tomatgrodd.
Angående fröernas långa groningstid:Har själv 20 år gamla fröer som är fullt användbara,med ca. 50 % grobarhet.
Fröna kan tas på många sätt,men det är bra om man tar bort det slemmiga höljet som omger fröna,detta slem innehåller nämligen groningshämmande ämnen.
Ta frön från de finaste plantorna,om möjligt från flera av varje sort.Naturligtvis från de tidigaste,friskaste och godaste!
Bästa stadiet att ta fröna är att låta tomaten mogna på plantan till något över normal skördemognad.
Så här gör jag:delar tomaten och tar ut frön och slem med en tesked och häller i en tesil. Gnuggar fröna mot silens metallduk under rinnande vatten tills allt slemmet är lösgjort. Låter torka i silen,sprider ut fröna för snabbare torkning.
Således en mycket enkel verksamhet!

Vid större mängder är det bättre att ta ut tomatpulpan med fröna, tillsätta en skvätt vatten och röra om.Låt stå övertäckt på ett varmt ställe. Innehållet jäser,och det blir vanligtvis mögel på ytan efter några dagar,vilket inte gör något.Efter ca en vecka har jäsningsprocessen gjort att fröna lätt kan spolas rena från slemmet.
Frön av god kvalité sjunker till botten,de lättare av sämre kvalité flyter upp till ytan och kan kasseras.
Troligtvis är jäsningsprocessen bra för att eliminera sjukdomsframkallare, jästa frön verkar få bättre kvalité och behålla groningsförmågan längre. Processen efterliknar det som sker i naturen,när den övermogna tomaten lossnar och vanligtvis så småningom jäser.

Förvaring:För bästa livslängd svalt,mörkt och i jämn temperatur.Svarta fotoburkar är idealiska, skyddar även fröna effektivt mot insekter som annars förr eller senare angriper dem.Det ska vara låg fuktighet,idealet är 5-7 %(0 % skulle döda fröna!)

Ingen som är odlingsintresserad kan väl låta bli att botanisera bland fröutbudet när man reser utomlands. Men tänk på att sorter som passar i tropikerna ofta är olämpliga här,detta gäller även tomatsorter.Där behövs sorter som klarar långvarig och hög värme, och dessa sorter har ofta mycket längre mognadstid, de hinner aldrig mogna här.Ofta står det på fröpåsen hur många dagar det tar,(från blomning till mogen frukt), för att hinna få tillräckligt med skörd bör det vara mindre än 70-75 dagar.De allra snabbaste sorterna klarar det på nedåt 50 dagar.
Ibland står indelning i: early - midseason - late , de senare bör undvikas om man inte bara vill hinna få någon enstaka frukt mogen.

Vissa sorter som passar i tropikerna är troligen anpassade till regelbunden dagslängd och trivs inte i vår under säsongen kraftigt varierande dagslängd.

Säkrare är då att köpa på ställen som Kanada,USA, Ryssland,de baltiska staterna och andra tempererade, icke-tropiska områden.Deras utbud överenstämmer bättre med våra förhållanden.

Hybrider är alltid olämpliga att ta egna frön av,de är inte sortäkta.

OPEN-POLLINATED-sorter,dvs sorter som är korsningsbara, är olämpliga vid blandodling med andra sorter,om man inte skyddar blomman från befruktning med en påse.Om man bara har den sorten i växthuset går det däremot bra att ta egna frön
Om tomatplantans blad har potatisbladform eller om det är en bifftomat med dubbla blommor är det ofta en korsningsbar sort.
Ovanstående gäller också HEIRLOOM-typer,de är korsningsbara.

Svenska leverantörer brukar inte ange om sorten är korsningsbar,men man brukar hitta uppgifter om det på nätet,det uppges av många fröleverantörer i USA. Nedan finns en länk till en lista med över 800 sorter,med uppgift om de är hybrider eller korsningsbara.

Fröna bör befrias från slemmet(groningshämmande)
Förvaras svalt,torrt,mörkt.

Du som är intresserad av att fröodla och att bevara gamla köksväxtsorter,gör ett besök hos SESAM

Tillbaka till tomathemsidan