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El Cultivo de salvia (Salvia officinalis)

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Nombre latín: 

Salvia officinalis

 

Características:

Planta leñosa y arbustiva de tallos herbáceos en el ápice, que mide de 40 a 70 cm. de altura. Las hojas, pecioladas son largas y grisáceas. En la parte superior del tallo, y a mediados de la primavera, aparecen las flores azul violáceo formando un tubo largo.

 

 

Exposición:

Soleada.

Cuidados:

Si la planta crece alargada o desordenada o en el caso de que se tenga en macetas o jardines, conviene recortarlas después de la floración.

 

Propiedades:

Antiséptico, antiespasmódico, antisudorífico, carminativo, colerético, emenagogo, hipoglucemiante, estimulante, estomacal y vulnerario.

 

Comentarios:

Es un cultivo altamente rentable. Se pueden sembrar 100.000 plantas por hectárea, y obtener hasta 4 cortes al año, con rendimientos de unas 10 a 12 Ton/Ha de hojas frescas. En cuanto a Aceites esenciales, en rendimiento es de entre 25 y 75 kg/ha/año.

 

En Colombia, se paga por cada plántula unos US$0.13 y se comercializan bolsas de 50 gramos de producto fresco por valor de US$0.35, siendo el costo unitario de producción bajo agricultura orgánica, de US$0.15 por kilo, lo que lo hace económicamente atractivo (TIR= 95%).    

         

  Existe un estudio mucho más puntual sobre la producción de este cultivo, así como análisis financieros de esta actividad, el cual se encuentra a la venta con un costo de US$25, más costos de envío.

Si está interesado, por favor contáctenos


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Última actualización: 20 de marzo de 2002