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El Programa de Ingeniería Civil del Campus Acatlán de la Universidad Nacional Autónoma de México , convoca anualmente a los alumnos de Ingeniería Civil y carreras afines, de diversas instituciones educativas de nivel superior del área metropolitana de la Ciudad de México, a participar en el Concurso "Puente de Espagueti", que cada año se realiza en la Semana de Ingeniería de la ENEP Acatlán, en las instalaciones de este campus universitario.

Con este concurso se expone la capacidad, ingenio y desempeño de los participantes, además de crear un espacio para la convivencia en las diversas etapas del concurso.

El concurso consiste en construir un modelo estructural de un puente utilizando barras de pasta de espagueti y pegamento blanco, esta estructura es sometida a un sistema de cargas hasta la ruptura.

Cada año cientos de espectadores admiran como las estructuras participantes son sometidas a esta prueba máxima.