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Rapport religieux: Le Mercredi des Cendres est le 1er jour du Caême ds la tradition Catholique où les Chrétiens sont appelés à se purifier de leurs fautes en passant par des privation dès ce 1er jour du carême et ce jusqu'au vendredi Saint (jour de la mort du Christ), c'est-à-dire pendant 40 jours précédant la fête de Paqûes qui célèbrera la resurrestion du Christ. Ainsi, avant cette longue période de 40 jours, la vieille du Mercredi des Cendres, il y a le Mardi Gras appelé ainsi en France et au Québec, et "Fat Tuesday", ou "Strove Tuesday" ou encore Mardi Gras day appelé ainsi dans les Pays Anglophones. Ce jour consiste a consommé du gras avant le jeûne prolongé du Carême. Il est célébré de différentes façons originales selon les civilisations. Ainsi, comme en Angleterre, depuis plus de 500 ans les habs de Olney, c'est-à-dire en organisant une "course de crêpes" où tout le monde se rend au centre-ville poour fêter l'évènement. Le Mardi-Gras est fixé par rapport à la date de Pâques, qui varie en fonction du cycle de la Lune. Carnaval opposé au Carême: La viande contre le poisson, gras contre maigre, exès contre privation. Par opposition au Carême, le Carnaval est une période de réjouissance où l'ordre social est inversé, c'est le monde à l'envers , un monde d'extravagance et de folie. La tradition carnavalesque omniprésente: Au XIe siècle, 1 mannequin incarnait le Carnaval en tant que le Roi du Carnaval. Il était accompagné par les habs en chantant et en dansant. A la tombée de la nuit, il était brûlé et les masques étaient jetés dans les flammes de son bûcher. On retrouve dans les manifesations d'aujourd'hui le changement de rôle et la destruction du mannequin représenatnt le carnaval par le feu. Au fil des siècles d'autres traditions se sont ajoutées à la fête, faisant du Carnaval une manifestation de plus en plus diversifiée, créant la rencontre de differentes cultures qui n'est en fait qu'une richesse mondiale de plus. Les Carnavals les plus renommés on lieu à Venise en Italie, à Rio au Brésil, à Binche en Belgique, à Nice en France, à la Nouvelle-Orléans en Louisiane aux USA à Londres en Angleterre.