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Sorbete de melón
Para 4 personas

Ingredientes

- 2 melones pequeños y redondos
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de kirsch
- hojas de menta

Preparación

- Cortar los melones por la mitad y vaciarlos. Reservar la cáscara
- Batir la pulpa junto con el azúcar, el kirsch y el zumo de limón
- Verter la mezcla en un recipiente y meterlo durante 3 h en el congelador, removiéndolo cada _ hora
- Servir dentro de las mitades de melón y adornar con hojas de menta

Apata para: dietas de adelgazamiento si se elimina el azúcar y el licor, para controlar el colesterol, la hipertensión y para cualquier persona.
Las recetas son todas ellas recetas sanas, basadas en la Dieta Mediterránea, de fácil elaboración y aptas para inexpertos en temas de cocina.
No pretenden ser recetas gastronómicas, sino platos saludables y apetitosos, especialmente para todas aquellas personas obligadas a seguir una dieta restrictiva por motivos de salud o de estética.