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Crema de melón

Ingredientes

- un melón de primerísima calidad
- crema de leche (o leche desnatada, en caso de dieta)
- un poco de pimienta
- jamón ibérico en virutas o pedacitos

Preparación

Se tritura medio melón y se le añade a continuación un "brick" pequeño de crema de leche. Se bate bien. Se añade pimienta al gusto y se pone en la nevera a refrigerar. Se sirve bien frío en un bol o taza con virutas de jamón ibérico.


Apta para: dietas de adelgazamiento, anticolesterol, hipertensión y para cualquier persona.

 
Las recetas son todas ellas recetas sanas, basadas en la Dieta Mediterránea, de fácil elaboración y aptas para inexpertos en temas de cocina.
No pretenden ser recetas gastronómicas, sino platos saludables y apetitosos, especialmente para todas aquellas personas obligadas a seguir una dieta restrictiva por motivos de salud o de estética.