مجلة الحياة

رئيس التحرير _ محمد صبري الشريدة
اول مجلة بصراوية تصدر على شبكة الانترنت 


 
اسرة التحرير 
رئيس التحرير محمد صبري الشريدة 
المصمم الفني زكي صبري الشريدة
 عبد الناصر عبد الستار
 د. صفاء الدين احمد سلمان 



                  شيء عن جنون البقر    

            اعداد  
       د 0مسلم عبد الوهاب     

في بريطانيا ، حيث تم تشخيص إصابة
 مئات الآلاف من الابقار
 بـ ( إعتلال الدماغ البقري الاسفنجي )
 في بداية عام 1986 ، فان عدد الاصابات 
البشرية الجديدة استقر عند اقل من 20 حالة
 سنوياً وليس عشرات الآلاف كما خشي بعض العلماء ،
 مع ان الباحثين يحذرون من انهم مازالوا لايعرفون 
الكثير عن المرض وليسوا متأكدين من الجزء الأسوأ
 قد انقضى ، فالطبيعة الغادرة لمرض ( كريوز
 فيلدت جاكوب ) ( الخلل الدماغي المرتبط بالاعتلال
 الدماغي البقري الاسفنجي ) عند البشر ، الذي 
يستطيع ان يبقى في فترة احتضان لسنوات قبل 
ان يؤدي الى الخرف والشلل والموت . إن البروتينات المسببة لجنون البقر يمكن ان تتكاثر في 
الدماغ والحبل الشوكي للبقرة ومن غير المرجح
 ان تتراكم البروتينات المسببة للمرض في الانسجة 
العضلية مما يجعل شرائح الستيك آمنة نسبياً .
 ولقد فاز العالم ( ستانلي بروسينر ) بجائزة نوبل لتحديده هوية العامل المعدي المشبوه في 
جنون البقر والامراض المرتبطة به ، وهو بروتين
 شاذ اسماه ( بريون ) . وتشرح نظرية 
( بروسينر ) احد اكثر الامور المحيرة بشان
 اعتلال الدماغ البقري الاسفنجي ، وهو انه
 لايمكن التخلص منه بالطبخ – كما نتخلص من
 الفيروسات و البكتريا – لان العامل المعدي 
ليس حياً ، لذا لايمكن إيقافه الاّ في منشئه .




 اظهرت دراسات اجريت مؤخراً ان معدلات عالية
 من الكالسيوم في الغذاء قد تزيد من خطر
 إصابة الرجال بسرطان البروستاتا كما وأن 
نظاماً غذائياً غنياً بالليكو بين (مادة موجودة
 في الطماطم المطبوخة او المقلية بالزيت )
 قد يخفض من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا
 عند الرجال
 .
 كما تشير الدراسات الحديثة الى ان قلة النوم
 تجعل الناس 
اكثر تعرضاً للالتهابات اذ يبدو ان
 جهاز الانسان المناعي يتوقف عن العمل
 مما يؤدي الى أنتاج عدد اقل من الأجسام المضادة
 التي تكافح 
الالتهابات .إن تقليص مدة النوم بشكل مزمن قد يسرع
 ظهور أمراض عديدة كمرض السكري وضغط 
الدم والسمنة ويزيد من امكانية 
التعرض لنوبة قلبية . 

  

life_hospital@yahoo.com يمكن مراسلتناعن طريق بريدنا  







Email:  life_hospital@yahoo.com