| 12.06.2003
|
|
 |
 |
| Saimme kutsun viininmaistelukinkereihin labramme aikakoneväsääjä Ralfilta. Lääniä riitti juhlimiseen 350 neliön talossa ja kahden hehtaarin puutarhassa.
|
Jääkaapissa oli myös "hiukan"
pohjusteluolutta ennen varsinaisia herkkuja
|
 |
 |
| Kyljykset sai valita mediumina, kypsänä
tai savustettuna
|
Olimme tässävaiheessa saaneet
maisteltavaksi paahdettuja herkkusieniä valkoviinin kanssa. Nyt odotimme herkullisia pihvejä pinkin viinin kera, ja jäljellä oli vielä ranskalaistyylinen juustoateria punaviinin seurassa ja lopuksi shampanjaa ja suussasulavaa jäätelöä.
|
 |
 |
| Paikallinen valkojuusto herätti
skandinaavipojissa todellista mielenkiintoa
|
Lämpötila oli kello yksi vielä +27..
|
 |
 |
| ..joten herkuttelun jälkeen siirryimme
tutkimaan Ralfin viinikellaria joka sentään oli hiukan viileämpi paikka.
|
Isäntä ylpeänä esittelee
vuosikertaviinejään
|
 |
 |
| Puolisiveellinen kellari antaa oivan
mahdollisuuden viinien säilyttämiseen metallikehikoissa, jossa
vuosikerrat saavat kypsyä rauhassa ilman turhia paineita. Iskuryhmä
totesi alimmaisessa keroksessa sijaitsevan kellarin olevan mesta paikka
viineille!
|
Vihdoin ja viimein aamun pikkutunneilla vaihdoimme viinit vodkaan ja suuntasimme poikaporukalla "saunan" taakse naukkailemaan
|
 |
A suivre... |
| Toisen maailmansodan aikaan tämän talon
ullakkohuoneissa saksalaiset pitivät vankeinaan brittisotilaita ja kylän vanhimmat tietävät myös kertoa puutarhassa sijaitsevasta joukkohaudasta..
|