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成分
辣椒粉 白胡椒
川椒 粟米粉
葱头
白糖
芫茜粉 调味料
功能
鸡一只(约一公斤),  其他肉或鱼
作法:
把香料涂在鸡身内外.腌约30分钟.然后用胶纸包好,再把锡箔纸包在外,慢火蒸约一个半至两小时即可。
也可加入其他作料,如香菇,栗子。