成分
辣椒粉
白胡椒
川椒
粟米粉
葱头
盐
姜
白糖
芫茜粉
调味料
功能
鸡一只(约一公斤),
其他肉或鱼
。
作法:
把香料涂在鸡身内外.腌约30分钟.然后用胶纸包好,再把锡箔纸包在外,慢火蒸约一个半至两小时即可。
也可加入其他作料,如香菇,栗子。