Le cocktail Bonne Année et petits accompagnements surprises	
		
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La bouchée de homard tiède aux pistils de safran

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Le foie gras de canard marbré aux pruneaux  et pain d'épices accompagné de son verre de Pacherenc

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Les noix de St. Jacques fraiches roties au lard et pates seiche
petits coulis de crustacés relevé 


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Le granité maison au Sauternes

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Le magret d’oie façon Grand-Veneur aux airelles sauvages

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La tarte feuilletée de Cabécou chaud et sa vinaigrette de truffe

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La petite crème brulée aux marrons glacés

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Les douceurs maison du Maitre chocolatier

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Café et mignardises

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Tombola de la Saint Sylvestre





Réservation au 01 60 14 96 96


Pour votre réservation ,
nous vous demandons un chèque d'arrhes de 20 euros par personne


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