Startsida | Vara resor i Japan | Min bakgrund | Kontakta mig Gastbok




Matupplevelser i Japan

Nudlar i Kyushu

Denna bild ar tagen pa en restaurang mitt i skogen och det var en bit ifran annan bebyggelse.
Har at vi bland annat nudlar som akte runt i plastmakaparen man ser nertill i bilden. Med atpinnarna fick man fiska upp nudlarna och slurpa i sig.
Slurpa maste man gora i Japan. Inte av artighet men for att smaken skall komma fram battre.

Nar en vinprovare dricker vin surplar han for att luften skall blanda sig med vinet for att smaken skall trada fram battre. Det ar samma sak med till exempel nudelsoppa.






Kyushuramen

Ramen ar min favoritratt och varje stad har sina speciella ramen med sin speciella egenhet. Kyushuramen har sin hemlighet i dess soppa som ar gjord pa grisben.












Hem