COCINA CHOCOANA

Ingredientes

25 chontaduros.

1 libra de queso.

10 huevos.

2 cucharaditas dulceras de azúcar.

2 cucharadas de polvo para honear.

250 grs. de harina de maíz para buñuelos.

Preparación

Se cocinan los chontaduros, se pelan y se muelen. Se le añade el queso rayado, la harina de maíz para buñuelos, el polvo de hornear, los huevos y el azúcar, amasar bien, armar los buñuelos y freírlos a fuego medio.