Conclusies
Uit onderzoek blijkt dat In Amerika de meeste kalkoenen in productie gebracht worden, tevens wordt er in Amerika ook de meeste kalkoenen per hoofd van de bevolking gegeten.
In Nederland werden in 1999 alleen kalkoenen geexporteerd en niet voor eigen gebruik gehouden.
In Amerika en Canada werden de meeste kalkoenen geimporteerd. In Frankrijk werden de meeste kalkoenen geexporteerd.
In alle landen is de consumptie toegenomen, behalve in Canada daar is de consumptie afgenomen.
