Ingredientes

2 claras de huevo batidas
1/2 taza de azúcar

PREPARACION:

Dos claras de huevo batidas a punto de nieve o sea merengue duro. Echa poco a poco media taza de azúcar cernida y sígale batiendo.

En cazuelejas suavemente engrasadas o papel encerado pone cucharadas del merengue o al tamaño que usted guste. Se hornean a 200.
,br> Cuando ya están doraditas se apaga el horno y no se sacan hasta después de una hora. Para que sean más consistentes puede poner por cada clara 1 gota de limón.