2 manos de elotes tiernos
2 botells de leche
1 libra de azúcar
Poca sal
PREPARACION:
Se limpia el maíz ya desgranado. Se muele y luego la
masa se mezcla con la leche, se cuela con un colador
de tela fina. Ya colado se pone a fuego mediano y se
agrega sal y azúcar.
Se muele constantemente a modo de que no se pegue hasta
que ya esté hirviendo. Se sirve caliente o frío.
