Ingredientes

Las libras de nance que desee 
Aguardiente 

Preparación

Los nances deben lavarse muy bien. En un bote limpio, preferible esterilizado, se hace una miel, y según la cantidad de miel que ponga en el bote, así pone de aguardiente. No tiene que estar la miel muy espesa; echa los nances. Al cabo de un mes ya estarán bastante pasados. Desde luego, entre más tiempo estén en el bote,