Ingredientes

1 taza de arroz 
1 huevo batido 
1 cucharada de mantequilla o margarina 
Azúcar, un poquito 
Aceite 

Preparación

Se cocina una taza de arroz como la receta de ``Arroz con leche´´ sólo que lo deja bastante seco.
Le echa un huevo batido, una cucharada de mantequilla o margarina, un poquito de azúcar.
Ya todo revuelto, se fríen por cucharadas en manteca caliente. No dejen que se doren demasiado. Puede servirlas con carnes. Con miel, es un postre.