Site hosted by Angelfire.com: Build your free website today!
Τούρτα Γενεθλίων

2 μεγάλες κονσέρβες σκυλοτροφής,
1 φακελάκι φρυγανιά τριμμένη
Μπισκοτάκια σκύλου ή ξερή τροφή σε σχήμα κοκαλάκι για ντεκορασιόν
Πατέ  ήπατος για επικάλυψη
Τυρί Φιλαδέλφεια ή ανθότυρο

Αδειάζουμε τις κονσέρβες σε μια μεγάλη λεκάνη και ανακατεύουμε με την φρυγανιά. 
Πλάθουμε σε μια πιατέλα  μια «τούρτα» και την επιστρώνουμε  με το πατέ.
Γαρνίρουμε με τα κοκαλάκια. Γεμίζουμε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με το τυρί Φιλαδέλφεια ή ανθότυρο και γράφουμε μια επιγραφή στην τούρτα.

Συκώτο-καρότο μπισκότα

500γρ αλεύρι ολικής αλέσεως, 200γρ. φρέσκο μοσχαρίσιο συκώτι,
500γρ γιαούρτι
2 μεγάλα καρότα
2 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο
μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα μυρωδικά (π.χ .Άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο, σέλινο )
μια κουταλιά της σούπας τριμμένο τσόφλι από αυγό


Πολτοποιούμε το συκώτι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πολύ μαλακό και το βάζουμε σε μια λεκάνη.
Ανακατεύουμε με το αλεύρι, γιαούρτι, λάδι , τριμμένα καρότα, μυρωδικά και τσόφλια σε μια σφιχτή ζύμη.
Απλώνουμε/ ανοίγουμε το ζυμάρι και το κόβουμε σε κομμάτια. Στους 200 βαθμούς ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Στην συνέχεια χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στους 100 βαθμούς και αφήνουμε τα μπισκότα για 2 ώρες να στεγνώσουν.Μετά τα αφήνουμε όλη νύχτα να κρυώσουν. Όταν την άλλη μέρα δεν είναι ακόμα τελείως σκληρά και στεγνά μέχρι μέσα, τα ψήνουμε για άλλη μια με δυο ώρες στους 100 βαθμούς.

Παγωμένες Πατούσες( υγιεινό παγωτό για σκυλούς)

4 φλιτζάνια γιαούρτι
μια μεγάλη μπανάνα
2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
2 κουταλιές μέλι

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά , τα μοιράζουμε σε θήκη για παγάκια και  καταψύχουμε. Πριν από το σερβίρισμα αφήνονται τα παγωτάκια για λίγο εκτός κατάψυξης για να λιώσουν λιγάκι και να μην κολλήσουν στην γλώσσα του σκύλου.
Αυτή η λιχουδιά προορίζεται για της ζεστές μέρες του καλοκαιριού, για να δροσιστεί και ο σκύλος μας λίγο. 

Συκωτομπισκότα

250γρ συκώτι (μοσχαρίσιο ή κοτόπουλου)
1 αυγό
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι ολικής αλέσεως
1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
2 σκελίδες σκόρδο

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο, πολτοποιούμε το συκώτι (Μπλέντερ) μέχρι να γίνεται ένα ροζ πουρέ. Τα ανακατεύουμε με το αυγό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Στρώνουμε το ζυμάρι αυτό σε  μια λαδωμένη λαμαρίνα και το κόβουμε σε τετραγωνάκια, για να ξεχωρίζονται μετά από το ψήσιμο καλύτερα.
Στους 150βαθμους ψήνουμε για 20-30 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσουν, τα κόβουμε σε τετράγωνα και καταψύχουμε σε μερίδες.

Μπισκότα «Φρέσκια αναπνοή»

2 φλιτζάνια τουτσαγιού αλεύρι ολικής αλέσεως
½ φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
6 κουταλιές ελαιόλαδο
νερό όσο παίρνει

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να γίνονται μια ομοιόμορφη ζύμη.
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγεται το ζυμάρι και κόβεται σε μπισκότα σε διάφορα σχήματα. Ψήνονται για περίπου 40 λεπτά , μέχρι να ροδίσουν ελαφρός και αφήνονται  στον σβησμένο φούρνο μέχρι να κρυώσουν.
Φυλάγονται σε αεροστεγώς δοχείο στο ψυγείο.

Αποξηραμένο Κρεας

Πολύ καλή λιχουδιά και μπουκίτσες για επιβράβευση στην εκπαίδευση, για τα οποία τρελαίνονται τα περισσότερα σκυλιά είναι αποξηραμένο κρέας, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Αυτό το κρέας διατηρείται σε αεροστεγώς συσκευασία περίπου για ένα χρόνο, όταν φυλάγεται σε στεγνό και δροσερό μέρος. 1 κιλό κρέας γίνεται περίπου 300γρ αποξηραμένο
 
1 κιλό άπαχο κρέας (Κοτόπουλο, Γαλοπούλα, Μοσχάρι)

Βράζουμε το κρέας, αφαιρούμε όλο το λίπος και το κόβουμε σε κομματάκια.
Στους 150 βαθμούς το ψήνουμε για 1- 1,5 ώρες περίπου. Μετά κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 100 βαθμούς και αφήνουμε την πόρτα του φούρνου λίγα εκατοστά ανοιχτό, για να βγει καλύτερα η υγρασία (με το χερούλι μιας ξύλινης κουτάλας ανάμεσα σε πόρτα και φούρνο).

Όταν έχει μαζευτεί το κρέας στο μισό περίπου όγκο (μετά από 3-3,5 ώρες περίπου, ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών), και είναι και μέσα σκληρό, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να στεγνώσει ακόμα για άλλες 24 ώρες εκτός φούρνου (σκεπασμένο με τούλι, για να μην έχουν πρόσβαση μύγες και άλλα έντομα)

Μπισκότα τυριού ΙΙ

100γρ  τριμμένο Έμμενταλ
150γρ βούτυρο γάλακτος
200γρ αλεύρι
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 αυγό

Για την επικάλυψ :

1 αυγό
σουσάμι

Όλα τα υλικά ανακατεύονται. Το ζυμάρι ανοίγεται με πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια και κόβεται σε διάφορα σχήματα σε μπισκότα.
Αυτά τα μπισκότα αλείφονται με αυγό και πασπαλίζονται με σουσάμι.
Στο προθερμασμένο φούρνο ψήνονται στους 190 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Τραγανές μπουκίτσες

225γ αλεύρι ολικής αλέσεως
115γ κύβοι σόγια (έτοιμοι φουσκωμένοι με νερό)
150γ κιμά μοσχαρίσιο
νερό

Ανακατεύουμε το αλεύρι σε ένα μπολ με νερό, έως να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη.
Προσθέτουμε τα κομμάτια σόγια και τον κιμά.
Αυτό το ζυμάρι ανοίγεται σε μια αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος 3εκ περίπου και κόβεται σε μικρά τετράγωνα κομμάτια (3X3 περίπου, ανάλογα με το μέγεθος του σκύλου, για να τα φάει άνετα σε μια μπουκιά).
Τα κομμάτια ψήνονται στους 180 βαθμούς σε λαμαρίνα στρωμένο με λαδόκολλα για 20 λεπτά περίπου.
Μετά από το μισό χρόνο ψησίματος κοιτάμε τακτικά στον φούρνο.
Οι μπουκίτσες πρέπει να γίνονται σκληρές/ τραγανές, αλλά όχι καμένες /μαύρες.

Νόστιμα Μπισκότα

300γ αλεύρι
150γ σιμιγδάλι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
ανακατεύονται

1 αυγο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
125 ml  ζωμός κότας (εάν χρησιμοποιούμε έτοιμους κύβους, δεν βάζουμε αλάτι στο παραπάνω μίγμα.
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο (περίπου ένα φλιτζανάκι φρέσκο ή  2 κουταλάκια του γλυκού  αποξηραμένο)
ανακατεύονται

150 γ βρασμένα και πολτοποιημένα (Μπλέντερ) συκωτάκια από κοτόπουλο

Το μείγμα με το αλεύρι, το μείγμα με τον ζωμό κλπ. και ο πολτός συκωτιού ανακατεύονται σε ένα ελαστικό ζυμάρι. Πλάθουμε μια μπάλα και την αφήνουμε σκεπασμένη για μια ώρα στο ψυγείο να ξεκουραστεί.
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε το ζυμάρι με πλάστη σε 1-2 εκ, πάχος και  το κόβουμε σε  διάφορα σχήματα.
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς ψήνονται μέχρι να κοκκινίσουν και να γίνουν πολύ σκληρά.  

Μπισκότα τυριού

75γ. τυρί τριμμένο (Gouda, Regato, Cheddar, Emmental)
125γρ. Cottage Cheese
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ κουταλάκι του γλυκού σάλτσα  Worcester
περίπου 300γρ, αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Ανακατεύουμε τα τυριά με το λάδι και την σάλτσα Worcester.
Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ανακατεύουμε την ζύμη, μέχρι να γίνει ελαστική.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια (σαν μικρό καρύδι) και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
Στους 200 βαθμούς ψήνουμε περίπου 20’ στον προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να παίρνουν ένα χρυσοκόκκινο χρώμα.

Τα μπισκότα συσκευάζονται αεροστεγώς μόλις κρυώσουν και διατηρούνται στο ψυγείο για περίπου 2 εβδομάδες.

Κουλουράκια με  Τυρί Φιλαδέλφεια

100γρ βούτυρο γάλακτος
125γρ. τυρί Φιλαδέλφειaα
100γρ αλεύρι

Χτυπάμε σε ένα μπολ το βούτυρο και το τυρί Φιλαδέλφεια μέχρι να γίνει μια αφρώδες μάζα και προσθέτουμε το αλεύρι.  Γεμίζουμε με αυτό το μίγμα ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής και τοποθετούμε κουλουράκια σε μια με λαδόκολλα στρωμένη  λαμαρίνα.

Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 8 λεπτά 

Μήπως είναι ο σκύλος σας ιδιαίτερα απαιτητικός και έχει βαρεθεί τις συνηθισμένες
λιχουδιές και μπισκοτάκια.Η θέλετε εσείς να του προσφέρετε απλά μια αλλαγή στην διατροφή του, κάτι υγιεινό και μαζί και νόστιμο ,χωρίς να έχετε τύψεις ότι ταΐζεται τον σκύλο σας με ακατάλληλα πράγματα.

Εδώ θα βρείτε την λύση :
Πεντανόστιμες συνταγές για υπέροχα μπισκοτάκια, κάτι για όλα τα γούστα, μέχρι και τούρτα γενεθλίων,  για να κάνει και το τετράποδο μέλος της οικογένειας στα επόμενα γενέθλιά του τρομερή εντύπωση και φιγούρα στους καλεσμένους φίλους του.

Πρωτότυπες συνταγές
για νοστιμες σκυλο-λιχουδιές