Site hosted by Angelfire.com: Build your free website today!
CARA MEMPROSES DAUN

Melayur daun

**Daun dilayur diatas bara api sehinga kekuning-kuningan supaya daun lembut dan tahan lebih lama.

Menjangka daun

1.Alat jangka ialah sisir kayu atau buluh yang bermata tajam.
2.Jangka digunakan untuk membelah daun menjadu bilah-bilah mengikut lebar yang dikehendaki.

Melurut

1.daun dianginkan selama satu jam.
2.Daun kemudian dilurut menggunakan pelurut.
3.Tujuannya supaya bilah helayan dun menjadi lebih lembut dan tidak bergulung.

Merendam

1.Daun diikat menjadi tongkol-tongkol sebelum direndam.
2.Tongkol-tongkol direndam didalam air biasa selama dua hari dua malam.
3.Air perlu ditukar dua kali sekali.
4.Proses ini bertujuan untuk melunturkan warna asal daun yang hijau itu.
5.Tongkol daun akhirnya dibuka untuk dicuci dan dijemur sehingga kering.
6.Daun akan bertukar warna manjadi putih pasir.

BACK NEXT