Arañitas..Little Spiders..

Ingredients

3-4 plátanos verdes
Aceite de cocinar
Sal

Procedimiento:

- Pelar plátanos. 
- Utilizando un guayo o rayador, guaye los plátanos con el lado del guayo que
  se utiliza para guayar cheso.
- Poner aceite en sarten.  Aceite debe cubrir el fondo del sarten de ¾" a 1"
  de profundidad.  
- Calentar el aceite a fuego mediano alto.
- Cuando el el aceite se caliente reduzca el fuego a fuego mediano.
- Freir los pedazos de plátano en aceite.
- Con su mano agarre un puñado de plátano rayado y trate que le cubra la palma
  de su mano.  Deposite puñado de plátano rayado (arañita) en sarten sin regarlo.
- Cuando la arañita empieze a cambiar de color y se torne color dorado en el fondo,
  vire la arañita para que se le dore el otro lado.  La arañita está lista cuando se
  sienta un poco tostada.
- Remover la arañita y poner en un plato con papel toalla para absorber el aceite.
- Añadir sal a gusto.

Little Spiders

Ingredients

3-4 green plantains
Cooking oil
Salt

Procedure:

- Peel off skin from the plantain.
- Using a grater, grate the plantains with the side of the grater that you
will normally great cheese into cheese strings.
- Pour oil in deep frying pan up to height of ¾ to 1"
- Turn heat to medium high.
- When oil gets hot, reduce heat to medium.
- With your hand, grab the plantain strings in a bunch that will  cover the palm of your hand and drop them altogether (do not spread) in frying pan.
- When the plantain strings turn golden brown at the bottom, turn over to cook
the other side.
- Remove little spiders and drain on paper towel. 
- Add salt to taste.