Site hosted by Angelfire.com: Build your free website today!

OBJETIVOS DE LA MODALIDAD EN DESARROLLO SOSTENIBLE

Formar personas líderes generadores  de progreso social, potenciando todas sus dimensiones, utilizando los recursos del medio para mejorar el nivel de vida, sin detrimento de los elementos vitales para la existencia de generaciones futuras.

MISIÓN LO QUE HACEMOS “DESARROLLO SOSTENIBLE”

Como comunidad educativa nos proponemos propiciar ambiente de familia que favorezca y cultive las relaciones personales:  La amistad, la solidaridad, la confianza, básica y mutua, el compromiso la alegría infantil y juvenil, inspirados en la luz del evangelio.

Responsabilizar a los integrantes de la Institución por la conservación de la vida y los recursos naturales del medio ambiente para satisfacer  las necesidades  actuales, sin comprometer la supervivencia  de las generaciones futuras.

¿Quiénes somos? ¿Qué hacemos? ¿A qué nos comprometemos?

Promovemos la cultura de la vida, la justicia, la ética y la dignidad del trabajo, para el desarrollo  sostenible en las dimensiones del ser:

 Formación de la personalidad:

Formación intelectual:

Formación Lúdica Deportiva:

Formación ética y religiosa:

VISIÓN A DONDE QUEREMOS LLEGAR “DESARROLLO SOSTENIBLE”.

Atendiendo a las sugerencias dadas por la supervisión sobre la modalidad de Promoción Social ya que no tiene fundamentación jurídica, aunque de acuerdo al artículo 32 de la ley 115 de 1994 se puede ubicar las demás se requiera el sector productivo y de servicios así mismo cuando dice: las especialidades que ofrezcan:

Los distintos establecimientos educativos, deben corresponder a las necesidades regionales.

Teniendo en cuenta lo anterior la institución educativa ha querido implementar el desarrollo sostenible que es la educación que mas se acomoda a las necesidades del entorno, en este se forman 4 aspectos:

Monguí es un pueblo agrícola y ganadero (minifundista) pero requiere de nuevas tecnologías, ante todos de la agricultura de cultivos limpios ya que debido al uso de abonos químicos la tierra se lleno de gusanos, polilla y otros insectos maléficos para la tierra y por ende para la agricultura en lo pecuario y en lo ambiental.

PROYECTO DE LA QUINUA

Cultivo de Quinua

La quinua es un alimento del hombre andino desde tiempos remotos. En la actualidad se cultiva en el Perú y Bolivia, también en algunas zonas de Colombia, Ecuador, Chile y Argentina. Da una cosecha anual, y su tamaño puede ser de 1 a 3.5 metros de alto. Las semillas pueden ser blancas, cafés amarillas, grises, rosadas, rojas o negras y se clasifican según su tamaño en grandes, medianas y pequeñas. Presenta una enorme variedad.

                                 Quinua Variedad Rosada                        Quinua Variedad Blanca  

La investigación durante décadas ha producido especies selectas, las más difundidas son Kancolla y Blanca de Junin (seleccionadas en el Perú en 1950), y Sajama (seleccionada en Bolivia en 1960). A principios de los años 80 se obtuvo una nueva variedad dulce denominada Nariño en El Cuzco.

Valor Nutritivo

Un alimento es valorado por su naturaleza química, por las transformaciones que sufre al ser ingerido y por los defectos que produce en el consumidor.
La quinua constituye uno de los principales componentes de la dieta alimentaria de la familia de los Andes, fue base nutricional en las principales culturas americanas. Desde el punto de Vista nutricional y alimentario la quinua es la fuente natural de proteína vegetal económica y de alto valor nutritivo por la combinación de una mayor proporción de aminoácidos esenciales.

Cuadro comparativo de los componentes de la quinua con otros grandes alimentos (kgs)

componentes%

quinua

carne

huevo

queso

leche vacuno

leche humana

Proteinas

13.00

30.00

14.00

18.00

3.50

1.80

Grasas

6.10

50.00

3.20

  _

3.50

3.50

Hidratos de carbono

71.00

-

-

-

-

-

Azúcar

-

-

-

-

4.70

7.50

Hierro

5.20

2.20

3.20

-

2.50

-

Calorias 100 Grs.

370.00

431.00

200.00

24.00

66.00

80.00

 

Cuadro comparativo de los componentes de la quinua con otros productos(kgs)

componentes%

quinua

trigo

maiz

arroz

avena

Proteinas

13.00

11.43

12.28

10.25

12.30

Grasas

6.70

2.08

4.30

0.16

5.60

Fibras

3.45

3.65

1.68

VEGETAL

8.70

Cenizas

3.06

1.46

1.49

0.60

2.60

Calcio

0.12

0.05

0.01

-

-

Fósforo

0.36

0.42

0.30

0.10

-

Hidratos de Carbono

71.00

71.00

70.00

78.00

60.00

 

 

 

 

 

 

 

Características agroclimáticas

2500-4000 msnm.
Precipitación: pluvial,150 y 300 mm año
Temperatura media entre 5 y 14 ºC, fluctuaciones de menos 7 y 13 ºC en el invierno

 

Preparación de tierras

Talado, abonado con estiércol de ovinos y camélidos

Junio- Julio

Barbecho.- ( arado, roturado, con maquinaria)

Diciembre – Enero

Siembra.- ( Manual y a maquinaria)

Septiembre – Octubre

Labores culturales.- ( deshierbe, fumigación)

Febrero- Marzo

Arrancado y secado.- ( todo manual)

Marzo – Abril

Trillado.- ( Manual y a maquinaria)

Abril – Mayo

 

Rendimientos por cada Hectárea 


1.000 a 1.500 kg.

 PROCESO DEL CULTIVO DE LA QUINUA

Semillero en bancal

Germinación-Riego

Etapa Desarrollo

Llenado de Panícula

Quinua en desarrollo

Cosecha de la Quinua

Panes hechos con Quinua